大口妹肉蟹煲是河南大口妹餐飲管理有限公司旗下主推的品牌， 2014年大口妹肉蟹煲在浙江桐鄉(xiāng)特色煲的基礎(chǔ)上升級(jí)研發(fā)成功, 形成了集肉蟹煲和炭燒牛蛙多個(gè)主打菜品的主題餐廳品牌，為了更加舒適和愉悅的就餐環(huán)境，大口妹聘請(qǐng)了一流設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，以懷舊工業(yè)風(fēng)為主題，結(jié)合了海洋、夜店、慢搖等時(shí)尚元素，快速成功的由家庭作坊的街邊小店轉(zhuǎn)型升級(jí)成為時(shí)尚餐飲潮店。

從誕生開(kāi)始，大口妹公司就嚴(yán)格管控產(chǎn)品品質(zhì)，通過(guò)建立科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髁鞒碳爸醒霃N房的建設(shè)，使得店鋪的菜品品質(zhì)及安全得到有效保障。2015年大口妹餐飲公司正式進(jìn)軍河南餐飲界，先后在瀚海北金，德化無(wú)限城、局外太格茂、萬(wàn)科、龍湖、亞細(xì)亞等商場(chǎng)開(kāi)設(shè)主題餐廳，取得了市場(chǎng)的認(rèn)可，我們將帶領(lǐng)我們的管理團(tuán)隊(duì)，以全新的裝修風(fēng)格，健康美味的菜品穩(wěn)扎河南市場(chǎng)。

企業(yè)文化：

理念：做良心餐飲，要么不做，要做就做更好的!

品牌slogan:享受新派肉蟹煲，盡在大口妹!

使命與愿景(1)創(chuàng)百年基業(yè)、鑄一流品牌;

(2)倡導(dǎo)特色營(yíng)養(yǎng)的飲食理念，推動(dòng)現(xiàn)代餐飲業(yè)的科學(xué)合理發(fā)展。