稻香居，清光緒八年于原址南書店街路東開業(yè)，相傳為天津人邵書堂所創(chuàng)辦；1990年，遷宋都御街。以“皮薄餡大、鮮香流油，黃焦酥脆帶翅鱗”鍋貼和雞絲餛飩而享譽(yù)古城，后增添炒菜。

鍋貼以鮮肉、嫩韭黃、花生油、小磨油、料酒、姜末等制餡，精粉面皮包成小船形，依次排放平底鍋內(nèi)加清水武火煮制，水干后，再澆稀面水。水稍盡淋油，再文火煎制，底呈柿紅色，即成。

真正的黃燜魚，選用黃河中的小雜魚，比如離冒歐（音）、爬地虎、船丁兒、班古、花馬著（zhāo） 、魚子等上等材料，嚴(yán)格腌制、炸、燜，直至一鍋色澤金黃、湯味鮮美的黃燜魚出爐。

企業(yè)文化

企業(yè)愿景：做傳統(tǒng)小吃名品牌

企業(yè)使命：滿足顧客需求，為加盟者和員工創(chuàng)造實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的機(jī)會(huì)。

企業(yè)經(jīng)營理念：以人為本 誠信經(jīng)營

企業(yè)核心價(jià)值觀

愛心：愛自己、愛家人、愛團(tuán)隊(duì)、愛、愛世界，感恩每一個(gè)人與物。

真心：真誠正直，言出必行，堅(jiān)守，承擔(dān)對(duì)客戶和社會(huì)的責(zé)任。

專心：用心對(duì)待生命中的每一天，做事精益求精，做人追求不凡。

創(chuàng)心：敢想敢為，勇于嘗試，創(chuàng)立優(yōu)化，為客戶提供滿意超乎期待的產(chǎn)品！

品牌文化

宣傳語：營養(yǎng)健康，美味萬家！

產(chǎn)品定位

味道：綠色健康，營養(yǎng)豐富；

種類：豐富美味，滿足消費(fèi)者的多樣化需求；

價(jià)格：大眾消費(fèi)， 任意選擇消費(fèi)，為顧客提供無限可能的購買動(dòng)機(jī)。