大四喜打邊爐火鍋是以潮汕手切鮮牛肉為主打特色的火鍋項目

潮汕的牛肉火鍋家喻戶曉，是潮汕美食的代言詞，較早發(fā)源于夜市小作坊，沙茶口味的鍋底，涮各種部位的牛肉，后來發(fā)展至以牛骨熬制清湯鍋底，牛肉和鍋底自然是潮汕鮮牛肉火鍋為重要的兩個部分，大四喜打邊爐火鍋深諳此道，以明檔處的手工生切鮮牛肉和新鮮牛骨現(xiàn)場熬制的湯底為賣點，吸引眾多食客

大四喜打邊爐火鍋由八個品牌創(chuàng)始人共同打造，他們來自不同的行業(yè)，既有的餐飲，也有公關(guān)媒體人，還有時尚界達(dá)人，甚至高端緩解行業(yè)的

團(tuán)隊資源互補，打造了一支純粹的跨界團(tuán)隊，使其在餐飲界形成了一個很強英雄聯(lián)盟!為鮮牛記品牌的啟動和發(fā)展保駕護(hù)航

此外，鮮牛記與同行業(yè)聯(lián)手，加入北京潮汕牛肉火鍋協(xié)會，統(tǒng)一制定標(biāo)準(zhǔn)和打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，實現(xiàn)了采購、屠宰、經(jīng)營等方面的優(yōu)勢資源共享

風(fēng)口之上的“鮮牛記”現(xiàn)象背后其實與跨界組合的多位創(chuàng)始人團(tuán)隊有著密切關(guān)系，也成為了新時代餐飲行業(yè)的很大的亮點

自制醬料，打造經(jīng)典美味

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大四喜打邊爐火鍋中與肉質(zhì)等同重要的蘸料也是大有來頭，制造新鮮沙茶醬與風(fēng)味獨特的避風(fēng)塘料，兩者搭配簡直很好

另外大四喜打邊爐火鍋還有制造XO醬、青椒醬等選擇，必有一款能得你心

火鍋在我們身邊很常見，無論是春夏秋冬，人們都很喜歡火鍋的美味，需求很是開闊

大四喜打邊爐火鍋擁有專業(yè)的制作團(tuán)隊，堅持為人們帶來優(yōu)質(zhì)的美味，需求還是很大的

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