新疆域尊酒業(yè)有限公司是一家國家高新技術(shù)企業(yè)，也是自治區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，成立于2011年3月。公司立足哈密得天獨厚的自然優(yōu)勢，以地方政府發(fā)展戰(zhàn)略為導向，著眼于農(nóng)副特產(chǎn)品精深加工領域，投資近8000萬元建造出一個以哈密大棗和哈密瓜為原料，采用生物發(fā)酵技術(shù)釀造生產(chǎn)營養(yǎng)型果酒飲品的現(xiàn)代化酒廠。域尊酒業(yè)的酒廠位于新疆哈密工業(yè)園區(qū)北部新興產(chǎn)業(yè)園，占地面積150畝，建有釀造、發(fā)酵、包裝、貯藏等車間，地上貯存罐區(qū)5000余噸，地下酒窖1000多平方米，目前是國內(nèi)第一家采用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)大棗酒、哈密瓜酒的生產(chǎn)基地。年產(chǎn)大棗酒、哈密瓜酒，大棗干紅約3000噸，總產(chǎn)值3億元。

2012年10-11月，域尊酒業(yè)分別參加了新疆第三屆北京農(nóng)產(chǎn)品交易會、2012新疆名優(yōu)特及精深加工產(chǎn)品上海展示會、國家商務部特色商品博覽交易會，榮獲北京交易會產(chǎn)品金獎、設計金獎、暢銷產(chǎn)品獎，上海展示會產(chǎn)品金獎、商務部博覽會綠色環(huán)保獎。中國.哈密“甜蜜之旅”第十屆、十一屆哈密瓜節(jié)指定用酒，連續(xù)兩年被自治區(qū)旅游局評選為新疆旅游產(chǎn)品，獲得了“新疆禮物”的殊榮，2013年11月被中國食品工業(yè)協(xié)會授予中國營養(yǎng)健康酒業(yè)示范基地，2014年被評為哈密市“重合同、守信用”單位，2014年1月被評為自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建優(yōu)秀企業(yè)。2016年1月被授予自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2014年6月9日被評為國家級高新技術(shù)企業(yè)，目前域尊酒業(yè)有限公司是中國第一家果酒類國家高新技術(shù)企業(yè)。

企業(yè)通過了有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證、ISO9001質(zhì)量管理體系認證、HACCP食品安全認證。域尊酒業(yè)擁有國家知識產(chǎn)權(quán)局批準的大棗酒和哈密瓜酒生物發(fā)酵生產(chǎn)方法2項發(fā)明專利、4項實用新型專利、9項外觀設計專利。域尊酒業(yè)自有優(yōu)質(zhì)大棗種植園300余畝，被哈密地區(qū)林業(yè)局授予“優(yōu)質(zhì)大棗示范園”。域尊酒業(yè)以哈密大棗和哈密瓜為原料，以天山雪水為釀造用水，有中國著名白酒專家、國家優(yōu)秀評酒師韓忠良先生為首的技術(shù)團隊做核心技術(shù)保障，在傳統(tǒng)工藝基礎上，結(jié)合現(xiàn)代科技手段，采用生物固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵相結(jié)合的技術(shù)，實現(xiàn)了產(chǎn)品的創(chuàng)新性、品質(zhì)的開拓性、高端性和領先性，最大限度地保留了釀造原料的營養(yǎng)成分。目前域尊酒業(yè)通過生物發(fā)酵技術(shù)釀造推出的果酒飲品有：御貢、尚品、惠品等三大系列20個品種。產(chǎn)品遠銷廣州、鄭州、北京、上海等全國二十幾個城市?！坝蜃稹迸拼髼椌?、哈密瓜酒酒質(zhì)上乘，酒體豐滿，色澤柔潤，香味濃郁，余味舒爽，醇厚綿甜。它的成功問世，進一步提升了哈密地產(chǎn)酒的品位，滿足了消費者對營養(yǎng)型高端果酒的時尚需求，尤其是對哈密大棗和哈密瓜的規(guī)?；?jīng)營、附加值提高，對促進農(nóng)民增收，促進地方經(jīng)濟發(fā)展，都具有十分重要的意義。

未來五年，域尊酒業(yè)將秉承“追求卓越，不斷超越”的企業(yè)精神，樹立“質(zhì)量第一，產(chǎn)品至上”、“客戶第一，服務至上”、“品牌第一，品質(zhì)至上”的企業(yè)理念，以“純生發(fā)酵大棗酒、哈密瓜酒”為發(fā)展之本，以“新疆特色棗香第一酒”為發(fā)展目標，致力于不斷提升哈密大棗、哈密瓜系列產(chǎn)品的精深加工能力，逐步推出純生物發(fā)酵低度營養(yǎng)型大棗果酒和低度營養(yǎng)型哈密瓜酒等系列產(chǎn)品，堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，為建設美麗新疆、美麗哈密，為實現(xiàn)哈密跨越式發(fā)展發(fā)揮積極而有效的作用。