董哥鹵肉卷，是一個(gè)以健康、美味、親民為主要賣(mài)點(diǎn)的特色餐飲連鎖品牌?？偛课挥谏角逅愕幕鹜戎冀鹑A，致力于為全國(guó)中小規(guī)模創(chuàng)業(yè)者提供專(zhuān)業(yè)化特色餐飲研發(fā)、配送、管理和技術(shù)輸出服務(wù)。鹵肉卷，以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃。鹵肉卷以其健康美味，而且營(yíng)養(yǎng)方便，觀之養(yǎng)眼，具有賣(mài)相，深受大眾的喜愛(ài)。作為一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃,董哥鹵肉卷，不但健康美味,而且營(yíng)養(yǎng)方便.從工藝到銷(xiāo)售,將美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、便捷的小吃特色做到了較好。董哥鹵肉卷，是吃貨不能抵擋的誘惑。

董哥鹵肉卷，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味更是余香繞舌，不僅具有面香、肉香和蔬菜香，還有獨(dú)一無(wú)二的鹵汁香與醬香。滿滿的配料看著就讓人食指大動(dòng)，想象一下這許多的配料，被包裹在香噴噴的餅皮里，再由你一口咬下去

鹵肉卷好吃的排名靠前標(biāo)準(zhǔn)，想必就是這些鹵汁了，將桂皮、五味子等藥材，巧妙運(yùn)用到鹵汁的熬煮中，再加上老板的獨(dú)特秘方，才成就了這一鍋的美味。董哥鹵肉卷不僅均衡搭配人體所需的蔬菜和肉蛋外，還包含許多藥材的巧用!美味又營(yíng)養(yǎng)，簡(jiǎn)直是老少皆宜的較好代表。

一個(gè)小小的卷餅，里面卻也隱藏著許多秘密，面餅的制作工藝還有鹵肉的配方，而董哥鹵肉卷都有自己的方法。董哥家的面皮都是手揉制而成，因?yàn)闄C(jī)器很難有達(dá)到Q彈和層次感。揉成面團(tuán)然后再搟成薄餅，近乎透明，3秒鍋油，就可以卷肉。

多味的醬汁

共要刷上三種醬料，先刷一層甜面醬，再來(lái)一層油辣子，Zui后再刷番茄沙司即可。吃起來(lái)醬香味很濃，帶點(diǎn)香辣回味起來(lái)有點(diǎn)甜，一個(gè)字“贊”!

董哥鹵肉卷的餡料也有很多，有鹵肉，牛肉，牛肚，香腸，里脊肉等等，也有玉米粒，黃瓜，生菜，雞蛋等等，還有3種特制醬汁為鹵肉卷加分!