碟碟香火鍋，一改傳統(tǒng)火鍋多人一鍋，菜品價高量少的弊端，一人一鍋隨意吃，想吃什么自己拿，平民消費價格，人人吃得起。而且碟碟香火鍋料包制作，食材放入鍋內(nèi)，撈起即吃，不用像傳統(tǒng)火鍋那樣等配料，等煮開，等下菜，等煮熟……食客不久等，自然常再來。

碟碟香火鍋表現(xiàn)了飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。在民俗風情上，碟碟香火鍋呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。

碟碟香火鍋，新食尚，新吃法，一人一鍋，吃得暢快，吃得健康。碟碟香火鍋，一鍋多吃，可吃麻辣燙冒菜，也可以鮮湯底涮菜，吃完再喝湯，而且這里均是一次性鍋底，衛(wèi)生健康吃得到，看得見。碟碟香火鍋加盟創(chuàng)業(yè)，整店輸出模式立店快，料包操作出餐快，替代大廚，360°幫扶到位，1-2人經(jīng)營也能很省心。

碟碟香火鍋，菜品豐富，新鮮健康，蔬菜類、肉類、丸類、主食類等一系列產(chǎn)品都是每日新買，不使用隔夜食材，滿足多元健康消費。碟碟香火鍋經(jīng)過多年的研發(fā)，推出了自研一次性鍋底，而且八種口味鍋底隨意選擇，上百樣的葷素食材，征服各路吃貨，就靠這小小一鍋。