大建瑪卡酒以好高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。采用長期儲存的綿柔型原酒。

結(jié)合消費者飲后舒適度，同時采用“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)，每款瑪卡酒都經(jīng)調(diào)酒師精心勾兌而成。終使瑪卡酒酒具有“低而不淡，高而不烈，柔而不寡，綿長而尾靜，豐滿而協(xié)調(diào)”的特點。更適合現(xiàn)代人的飲酒習慣。

大建瑪卡酒肩民族之大任，解大眾之疾苦、壯國民之體魄，本著富農(nóng)、健民之理念。公司致力于引進秘魯安第斯山脈神奇植物--瑪卡的綜合開發(fā)利用，是集種植、加工、銷售為一體的化公司。為確認產(chǎn)品質(zhì)量，打造求真、誠信品牌，為區(qū)的農(nóng)民開創(chuàng)致富之路，公司在云南香格里拉、麗江等地建有瑪卡種植基地，主要用于研發(fā)、釀造和銷售瑪卡系列養(yǎng)生酒類產(chǎn)品。

大建瑪卡酒不是常見的泡制工藝，而是采用高科技生物分解提取技術(shù)。大建瑪卡酒可以實現(xiàn)大程度保存營養(yǎng)物質(zhì)活性和結(jié)果作用的前提下，剔除瑪咖自身的辛、辣、苦等不適味道，做到集酒香、瑪咖香于一體?，斂В坏m合女性，同樣也適合男性，能調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌而達到平衡荷爾蒙、改善人體健康，對男女各種亞健康癥狀具有合格的調(diào)節(jié)改善作用。

大建瑪卡酒二十多年來公司不斷進取，恪守“感恩、誠信、求真、務(wù)實”的經(jīng)營理念，艱苦創(chuàng)業(yè)、勵精圖治，取得了長足的發(fā)展。