“大叻越南菜”品牌享有很高的知名度和美譽(yù)度，“品質(zhì)、服務(wù)、特色”是大叻越南菜經(jīng)營的主題餐飲文化，“健康美食，中泰結(jié)合”是大叻越南菜的經(jīng)營模式，當(dāng)今大叻越南菜已成為享譽(yù)廣東省特色休閑營養(yǎng)餐飲的代名詞，在消費(fèi)者心中是一個值得信賴的綠色休閑營養(yǎng)餐飲連鎖品牌，加盟大叻越南菜，就是選擇了一個為社會大眾負(fù)責(zé)任的可信賴的消費(fèi)品牌，大叻越南菜既是一個尊重消費(fèi)者也是讓消費(fèi)者尊重的餐飲連鎖品牌。

大叻越南菜把東南亞特有的熱帶風(fēng)情引入，賦予傳統(tǒng)餐飲行業(yè)以熱情洋溢的飲食新風(fēng)氣。餐廳強(qiáng)調(diào)異國氣氛和餐廳情調(diào)，注重細(xì)節(jié)，用心構(gòu)造，力求給消費(fèi)者以清新獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。重視料理的精致與正宗，追求色、香、味、美俱全的菜品創(chuàng)意。

大叻越南菜餐廳的美食并非單純以濃烈的味覺刺激，更以大膽的配色和精巧的搭配創(chuàng)造出華美和諧的口感。大叻越南菜培育出獨(dú)特的飲食文化，讓消費(fèi)者用餐完后依舊縈繞著餐廳的美食與環(huán)境在腦海。越南招牌菜“牙車筷”，色澤明快，是用主食前必點(diǎn)的一道開胃色拉。其實(shí)就是雞絲沙律，把各種雞肉切成細(xì)絲，沸水煮熟后，與各種蔬菜絲一起拌勻，蘸上魚露再吃，極其美味。

秉承“成就他人、成功自已”的企業(yè)宗旨，越來越將攜手有識之士共同復(fù)制其成功的經(jīng)營模式，將具有異域風(fēng)情的越式特色菜發(fā)揚(yáng)光大！為國人提供更多美食選擇！