東門涮肉是一家主要做火鍋的餐廳，地道的老北京風(fēng)味，羊肉相當(dāng)鮮嫩，味道正宗

鲅魚丸沒得說，很棒的當(dāng)數(shù)麻醬小料，香氣難擋，涮肉口味濃香醇厚，鮮香細(xì)嫩，回味悠長，延續(xù)了老北京千百年的蘸著小料涮羊肉食法，簡約時(shí)尚的用餐環(huán)境，貼心細(xì)致的服務(wù)，選用上等牛羊肉，口味鮮美，深受周圍消費(fèi)者的喜愛！東門涮肉主要特點(diǎn)在于其選料求精

東門涮肉色鮮味美、香嫩爽口、肥而不膩、瘦而不柴、久涮不老、入口即化、鮮而不膻、湯鍋清鮮如初、片薄如紙馳名京城

東門涮肉傳承文化、以人為本、以美味立足、又以品質(zhì)為魂、做良心餐飲、領(lǐng)行業(yè)新風(fēng);又本著以衛(wèi)生為首、營養(yǎng)為要、大眾為本、關(guān)懷為上的經(jīng)營理念;倡導(dǎo)健康美味、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的品牌概念;讓每位光顧我們店顧客享受健康美味，感受親切溫馨

東門涮肉，以休閑火鍋的形式出現(xiàn)，一下子符合了：時(shí)尚、健康、休閑、分餐、營養(yǎng)的多種前衛(wèi)獨(dú)特的消費(fèi)觀念，因此而受到食客們的熱捧

東門涮肉，不同于傳統(tǒng)的火鍋營業(yè)模式，沒有廚師，簡單的底料、小料，各店面就地采購各種菜品，只需復(fù)制管理流程，便可享受"百店如一"的質(zhì)量和速度，合作必贏!東門涮肉適合大眾消費(fèi)，火鍋的消費(fèi)低于中餐，吃點(diǎn)菜火鍋人均消費(fèi)在20-3優(yōu)惠之間

與中餐相比則消費(fèi)低得多.東門涮肉熱鬧、熱情的就餐環(huán)境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長時(shí)間閑聊，火鍋里菜也不會(huì)涼，非常適合喝酒用餐時(shí)間長的中國人，作為請(qǐng)客或家庭就餐也不失面子

事實(shí)上火鍋屬于低消費(fèi)高亨受的就餐形式