麻色川味撈燙致力于讓客戶(hù)“像在家里一樣吃飯”，食材的精挑細(xì)選與認(rèn)真清洗，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)直播后廚制作過(guò)程，讓食客吃的安心，就像在家里吃飯一樣放心。

合肥麻色川味餐飲管理有限公司是一家集企業(yè)管理與餐飲文化打造為一體的餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。自建中央廚房，擁有集產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、設(shè)計(jì)策劃、品牌營(yíng)銷(xiāo)、渠道拓展一整套完備的餐飲運(yùn)營(yíng)體系。作為餐飲行業(yè)的知名企業(yè)，在經(jīng)營(yíng)上有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)。

公司將秉承勇于創(chuàng)新，誠(chéng)信務(wù)實(shí)，公平重客的企業(yè)文化和理念，依托科學(xué)的管理機(jī)制、強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)和良好的產(chǎn)品品牌，持續(xù)提高服務(wù)水平，力爭(zhēng)成為全國(guó)餐飲連鎖領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。麻色川味撈燙嚴(yán)格篩選每一種食材，把控每一道工藝，嚴(yán)苛每一碗口味，倡導(dǎo)健康飲食，少鹽、少油、清湯，小鍋單煮，鍋底不重復(fù)使用。在保證麻辣鮮香口味的同時(shí)，讓顧客吃到既營(yíng)養(yǎng)又健康的撈燙。

麻色川味撈燙是以一個(gè)以撈燙為主營(yíng)業(yè)務(wù)的餐飲品牌，核心產(chǎn)品“撈燙”是基于麻辣燙進(jìn)行升級(jí)改造的產(chǎn)品，摒棄了傳統(tǒng)麻辣燙大鍋煮的做法，采用一人一鍋煮的方式，并且在食材上進(jìn)行創(chuàng)新，加入海鮮、火鍋食材等，大幅提升傳統(tǒng)麻辣燙的用戶(hù)體驗(yàn)。

麻色川味撈燙的品牌文化源自于南京春丘餐飲管理有限公司的“不做聰明人”文化，提倡腳踏實(shí)地、真材實(shí)料、真心誠(chéng)意的做餐飲，基于此文化的麻色川味撈燙致力于塑造“安全、健康、美味”的品牌形象。