上海金呈府餐飲管理有限公司連鎖總部旗下三大品牌企業(yè)之一。企業(yè)以稻田撈漁生態(tài)魚火鍋為主品牌，專營(yíng)魚火鍋列、魚制品系列、干鍋系列等三大系列，計(jì)數(shù)十種金呈府品牌特色飲食品。凡本店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，均以江南文化為底蘊(yùn)，以傳統(tǒng)川鍋制作為技術(shù)，以“魚羊優(yōu)合于鮮”、“味道營(yíng)養(yǎng)兼優(yōu)”為特色，分濃辣、微辣、不辣等三大類味系，獲得市場(chǎng)青睞。

稻田撈漁生態(tài)魚火鍋，是上海金呈府根據(jù)民間失傳秘方，經(jīng)過多年研發(fā)市場(chǎng)實(shí)踐檢驗(yàn)篩選而成的特色名鍋產(chǎn)品。榮獲2005——2007上海國(guó)際餐飲博覽會(huì)、上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)“特金獎(jiǎng)”“特色創(chuàng)意獎(jiǎng)”“上海知名餐飲品牌企業(yè)”。目前，是滬上深受市場(chǎng)青睞、賣點(diǎn)頗高的知名品牌。其特色：清香爽口，鮮嫩不腥；葷素優(yōu)合，營(yíng)養(yǎng)均衡，有養(yǎng)肝補(bǔ)血、暖胃益氣、滋潤(rùn)肌膚和清熱降火、除煩止渴，是溫中補(bǔ)氣、養(yǎng)生**食品。

在我國(guó)魚象征著富貴吉祥，同時(shí)又是一種具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材;尤其是具地方特色的稻田撈漁生態(tài)魚火鍋更是深受人們喜愛;有著廣泛的群眾基礎(chǔ)，市場(chǎng)銷量一直不錯(cuò)?？吹狡渲刑N(yùn)藏的巨大商機(jī)，稻田撈漁生態(tài)魚火鍋不高，前景廣闊。一群有情有味的川渝神廚，將對(duì)家鄉(xiāng)民間美食的熱愛，對(duì)歷史情懷的尊重，濃匯于一碗鮮爽嫩滑的稻田撈漁生態(tài)魚火鍋，精心取材，用心烹飪，改良，采用多道現(xiàn)代化的健康飲食工藝，用心呈現(xiàn)每一筷魚、每一勺湯的美味與營(yíng)養(yǎng)。

稻田撈漁生態(tài)魚火鍋費(fèi)用相對(duì)較低，可觀。面對(duì)巨額的經(jīng)營(yíng)，稻田撈漁生態(tài)魚火鍋不忘初心，堅(jiān)持做老百姓喜歡的稻田撈漁生態(tài)魚火鍋品牌，絕不放松對(duì)菜品質(zhì)量的把關(guān),贏得了消費(fèi)者一致的好評(píng)，也使得品牌能夠長(zhǎng)期健康發(fā)展。品牌形象為帶來的是不錯(cuò)的創(chuàng)收。