1952年，“杜可以”在華南地區(qū)的廣東省潮州由杜氏家族成立。1968年，“杜可以”南遷，從此與香港同步成長，南遷后“杜可以”逐漸改良品質，做成 知名的大眾化粥館。杜氏企業(yè)一貫重視品質，致力為亞洲區(qū)各地提供優(yōu)質粥品，以及 種類豐富的產品，以滿足消費者日新月異的需求，從而創(chuàng)立了香港及亞洲區(qū)“潮汕砂鍋粥”行業(yè)的新標準!香港回歸后，杜氏企業(yè)把目光轉移到了中國內地。2003年，由 杜氏家族第三代傳人杜劍江在贛州設立了第一家“杜可以”秘制 ，潮汕砂鍋粥店!時至今日，“杜可以”已經(jīng)成為當?shù)丶矣鲬魰缘闹朗巢惋嬈放啤?/p>

2003年在贛州設立了第一家“杜可以”秘制潮汕砂鍋粥(杜可以粥記)。位于贛州市營角上路，以特色經(jīng)營為基礎，著力打造杜可以品牌餐飲文化建設，時至今日，“杜可以”已經(jīng)成為當?shù)丶矣鲬魰缘闹放?并于2004年成為國家注冊商標。杜可以貿易有限公司積極參與及大力支持老城區(qū)建設，始終貫徹管理科學化，服務親情化，環(huán)境園林化的經(jīng)營理念，遵紀守法、依法經(jīng)營、重合同、守信用、確保企業(yè)良性動作和健康發(fā)展，開創(chuàng)企業(yè)發(fā)展新局面。

2012年1月，在贛州最繁華的黃金地段開設“杜可以潮菜館”，坐落于風景秀麗的章江河畔，這里環(huán)境優(yōu)美、空氣清新。杜可以潮菜館具有濃厚的潮汕飲食文化氣息，裝修豪華，就餐環(huán)境舒適優(yōu)雅。杜可以潮菜館本著品牌經(jīng)營的戰(zhàn)略，主理潮汕菜品，高檔海鮮、平價消費、正宗潮州菜，燕、鮑、翅、參，一應俱全，是您品鑒地道潮汕菜原汁原味的品味館!公司承諾遵守衛(wèi)生部公布的有關非食用物質的禁用標準，做到健康餐飲理念。我們的經(jīng)營宗旨“新鮮，美味，健康，服務，創(chuàng)新”?！岸趴梢猿辈损^”主理潮汕菜品,將會成為公司的新的增長點。

2012年7月，杜可以在贛州章江新區(qū)興國路章江大橋頭，開設了第三家分店(杜可以潮粥城)，距黃金廣場、體育館、市政府、公務小區(qū)、娛樂城、購物廣場只需1-2分鐘車程，地理位置優(yōu)越，交通便利，是購物、休閑美食的理想場所。是杜可以公司傾力打造高品味的美食場所，將傳統(tǒng)大型中餐與特色中餐相結合，滿足不同消費群體的不同需求，以專業(yè)的服務素質，溫馨的笑容，華麗的裝飾來回報新老顧客，給顧客帶來愉悅的心靈體驗與高品味的享受。杜可以潮粥城本著品牌經(jīng)營的戰(zhàn)略，雄厚的技術力量，先進管理理念，造就了贛州頂級的餐飲品牌。

經(jīng)營理念

在公司董事長兼總經(jīng)理杜劍江先生的倡導下，堅持追求品味美食、健康美食、享受美食、藝術美食的高境界，以最專業(yè)的精神，提供符合客戶口碑的菜品;以親切的服務態(tài)度，給予客戶最滿意的服務;我們將竭誠為您提供：安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、專業(yè)、誠信的服務!一直以來，杜可以對美食精益求精的執(zhí)著與創(chuàng)新從未停止過，精心打造專業(yè)的團隊，個性化的裝修，精美的菜品，讓每個來杜可以的人都能體驗美食的真正含義?！趴梢允冀K秉持“奉精美菜肴，得顧客之心”的經(jīng)營理念，不斷發(fā)展壯大。

企業(yè)文化

杜可以以“時尚、經(jīng)典、品位、尊寵”為經(jīng)營理念，致力于打造一個知名的中國美食餐飲品牌。

杜可以期望給予每一位顧客品種豐富、口味獨特、營養(yǎng)健康的產品和難忘的用餐經(jīng)驗，期待顧客的再一次光顧杜可以。杜可以關愛社會，感恩于支持杜可以發(fā)展的社會和合作伙伴，期望持續(xù)創(chuàng)造最佳的利潤，不斷超越自我，帶給杜可以的投資者最好的回報。杜可以將“勤奮、正直、感恩、愛心”作為員工的德行標準來要求員工： 　必須具有高尚正直的品格，要人正、心正、行正;

必須具有勤奮、勤儉、勤勤懇懇的拼搏精神;

必須具有感恩之心，要感恩社會、感恩客人、感恩一切美好事物;

必須具有愛心，對工作沒有“不”，對生活要“情”，對生命要有“愛”。

杜可以視每一位員工為家庭成員，倡導關愛身邊工作伙伴，期待每一位伙伴能夠發(fā)揮其最大潛能，與杜可以共同成長。