杜小姐奶茶的發(fā)展是有一個(gè)較為優(yōu)美的故事的，在2009年的時(shí)候，杜小姐是一家出生于茶農(nóng)世家的普通的女孩，但是卻選擇到日本靖剛進(jìn)行留學(xué)，就是為了學(xué)習(xí)茶葉文化，在4年的時(shí)間里，杜小姐穿梭于學(xué)校和當(dāng)?shù)氐牟鑸@發(fā)展之中，探索著當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)茶葉的發(fā)展歷史

2013年的時(shí)候，杜小姐開始決定到國(guó)內(nèi)進(jìn)行發(fā)展，并且在北京擁有了第1家的奶茶店，每一杯茶都是由杜小姐親手進(jìn)行調(diào)制的，同時(shí)也包括當(dāng)時(shí)比較有特色的心情茶，吸引了眾多的年輕粉絲，而杜小姐對(duì)于茶文化的發(fā)展并沒有終止開始，不斷的將現(xiàn)代文化和茶文化進(jìn)行很好的融合，確保了純正，而傳統(tǒng)的茶文化的同時(shí)，又進(jìn)行一次又一次的改良和更新，并且融入較為先進(jìn)的萃取性的技術(shù)，從而發(fā)展了現(xiàn)在性的茶文化

在一次又一次的研究和更新中，杜小姐對(duì)茶文化有了更加深刻的認(rèn)識(shí)和意義，在后期的制作中精選較為優(yōu)質(zhì)性的上等茶葉，并且原液原水的進(jìn)行萃取，自創(chuàng)出眾多的茶水，并且拒絕在任何飲品中添加茶粉和別的添加劑，用自己的本心制作每一道產(chǎn)品，從而以純正而健康、新鮮而濃郁的茶飲為主要的茶文化發(fā)展

在2015年的時(shí)候，杜小姐和上海一家餐飲管理有限公司進(jìn)行了強(qiáng)強(qiáng)的聯(lián)手，憑借著杜小姐對(duì)于茶文化的專業(yè)性的技術(shù)和上海公司的強(qiáng)大運(yùn)營(yíng)的模式，杜小姐的杜小姐，奶茶開始在全國(guó)各大小城市發(fā)展起來，并且在國(guó)內(nèi)形成了一種茶飲文化的潮流模式