作為餐飲行業(yè)內的實力存在，戴興記生煎有著不可小覷的競爭優(yōu)勢。在越來越講究飲食營養(yǎng)、美味的今天，戴興記生煎加盟品牌以傳統(tǒng)“鮮肉煎包、煎餃”為特色，大力開發(fā)多種特色傳統(tǒng)小吃，突出特色，依托自家自有工藝，開成了戴興記生煎特有經營模式。它在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎上，結合現(xiàn)代人綠色、保健的美食新理念，大膽創(chuàng)立，反復實踐，終形成了戴興記生煎的制作工藝與風味特色。戴興記生煎加盟品牌即在充分保留了傳統(tǒng)煎包皮薄、餡大、湯汁充盈等特色的基礎上，徹底解決了傳統(tǒng)煎包口感油膩、面皮堅硬、底部脆而不酥的缺陷，并形成了一整套嚴格完善的工藝流程，使標準化、連鎖化經營成為現(xiàn)實。

戴興記生煎系列，皮酥、汁濃、肉香、精巧，輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。灌湯包系列，鮮香肉嫩，皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、白白嫩嫩、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。戴興記生煎店，還有豐富菜品。涼菜系列，選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，有點饑，開胃的作用。燉湯系列，采用隔水燉法使原料和湯汁的受熱穩(wěn)定，肉質軟嫩，菜肴鮮香，湯汁清澈，達到滋補結果。有自己的主打產品，生煎包子是店內很大的特色，是店內主推產品，還會附帶經營的類別，一站式供應，提供方便、快捷的服務。戴興記生煎，無數(shù)人慕名而至，想一探它的真面目，果真美味名不虛傳，讓食客津津樂道，贊不絕口的美味。