云南歐亞乳業(yè)有限公司，是一家集奶牛養(yǎng)殖、鮮奶收購、乳品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的現(xiàn)代化乳品加工企業(yè)。在各級黨委、政府的關(guān)心和支持下，公司歷經(jīng)多年的潛心經(jīng)營，現(xiàn)投產(chǎn)運(yùn)營的乳品加工廠共三個，主營產(chǎn)品涵蓋滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、乳飲料等多個系列100余種單品，市場銷售范圍覆蓋全國絕大部分省、市。隨著行業(yè)帶動作用不斷增強(qiáng)，公司相繼獲得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、云南省百戶優(yōu)強(qiáng)民營企業(yè)、2018年、2019年、2020年云南省綠色食品10強(qiáng)企業(yè)等100多項(xiàng)榮譽(yù)和資質(zhì)認(rèn)定，“歐亞”商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，歐亞產(chǎn)品被評為云南名牌產(chǎn)品,純牛奶通過綠色食品認(rèn)證，滅菌乳、發(fā)酵乳、巴氏殺菌乳通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

成立之初，公司一期工廠就率先引進(jìn)當(dāng)時自動化程度最高、品質(zhì)保障最好、世界領(lǐng)先的瑞典利樂乳品生產(chǎn)線，并廣泛學(xué)習(xí)、借鑒歐洲生產(chǎn)工藝，自動化技術(shù)以及先進(jìn)工藝的應(yīng)用，既為公司快速渡過起步階段提供了基礎(chǔ)保障，也揭開了歐亞的自動化生產(chǎn)序幕。2013年，二期工廠建成投產(chǎn)，該廠全套引進(jìn)美國SPX乳品生產(chǎn)線，生產(chǎn)線由中央控制系統(tǒng)電腦操作，可實(shí)現(xiàn)全自動調(diào)配、菌種在線添加等工藝，同時，生產(chǎn)車間也實(shí)現(xiàn)了無菌正壓空氣保護(hù)，相較于一期工廠，二期工廠的自動化程度得到了顯著提升。2018年10月，三期工廠建成投產(chǎn)，新廠占地90畝，引進(jìn)了國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)加工及品質(zhì)保障技術(shù)，尤其是MES制造執(zhí)行系統(tǒng)和ERP企業(yè)資源管理系統(tǒng)的運(yùn)用，在為公司全面優(yōu)化生產(chǎn)流程的同時，還實(shí)現(xiàn)了從原輔料采購到終端消費(fèi)全過程的數(shù)據(jù)采集分析與質(zhì)量溯源，三廠的建成是公司生產(chǎn)方式由自動化生產(chǎn)向智能制造轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)志。2021年，四期工廠建成投產(chǎn)，四廠占地118畝，以打造西南地區(qū)信息化、數(shù)字化程度最高的有機(jī)乳品加工廠為目標(biāo)，生產(chǎn)、研發(fā)、檢測等相關(guān)技術(shù)均對標(biāo)世界一流，達(dá)產(chǎn)后，全面達(dá)產(chǎn)后可年產(chǎn)乳制品12萬噸。

為保證原料奶供給，公司在彌渡縣、賓川縣、祥云縣、鶴慶等奶源基地縣投入大量資金，通過興建規(guī)模化養(yǎng)殖場、大型機(jī)械化擠奶站，扶持建設(shè)家庭牧場，并為每個家庭牧場無償配套擠奶機(jī)和制冷設(shè)施等方式，促使基地輻射范圍內(nèi)奶牛養(yǎng)殖熱情日益高漲。為持續(xù)提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力，公司每年以不低于銷售收入3%的資金投入到新產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新中，且設(shè)有省級企業(yè)技術(shù)中心，擁有專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，中心具備乳品質(zhì)構(gòu)分析、風(fēng)味物質(zhì)實(shí)驗(yàn)研究、功能型乳品開發(fā)等能力，已先后完成了20多個省、州、市級科技項(xiàng)目。2015年，公司與江南大學(xué)副校長陳衛(wèi)教授達(dá)成技術(shù)合作關(guān)系，并成立“陳衛(wèi)專家工作站”，被認(rèn)定為省級專家工作站;2018年，公司再次同陳衛(wèi)教授合作成立了云南省發(fā)酵乳制品微生物控制工程研究中心。

此外，技術(shù)中心還配備了丹麥福斯乳成份分析儀、荷蘭環(huán)球乳成份分析儀、電子滴定儀、均質(zhì)機(jī)、搖包儀、液相色譜儀、氣相色譜儀、安捷倫液相色譜儀、原子吸收分光光度計、原子熒光分光光度計、美國熱電酶標(biāo)儀等進(jìn)口與國產(chǎn)相結(jié)合的先進(jìn)乳品研究開發(fā)設(shè)備，公司在配備全球領(lǐng)先設(shè)備的同時，先后引進(jìn)MES、LIMS管理軟件和食品安全質(zhì)量追溯軟件，從原奶收購、原輔料入廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品生產(chǎn)加工、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品運(yùn)輸、終端配送及銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的監(jiān)控和系統(tǒng)追溯，對生產(chǎn)全過程關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)有效的質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定。在管理上，公司以“遵守法規(guī);以質(zhì)求存;強(qiáng)化管理;系統(tǒng)預(yù)防;健康安全;止于至善”為質(zhì)量方針，先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP食品安全保證體系、GMP 乳制品良好作業(yè)規(guī)范、IMS誠信管理體系和有機(jī)產(chǎn)品等認(rèn)證，公司各項(xiàng)管理工作也由此逐步走上正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化，極大地提高了各項(xiàng)管理水平以及人員素質(zhì)。在今后的發(fā)展過程中，公司將充分發(fā)揮大理綠色生態(tài)的自然資源優(yōu)勢，發(fā)展高原特色優(yōu)質(zhì)乳業(yè)，通過標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)、數(shù)字化工廠技改、配套包裝、食品項(xiàng)目建設(shè)等，把公司建成以優(yōu)質(zhì)奶源基地為支撐、乳品生產(chǎn)加工為主導(dǎo)，集奶牛養(yǎng)殖、奶業(yè)科技相關(guān)服務(wù)、食品生產(chǎn)等為一體的產(chǎn)業(yè)集群，力爭短期內(nèi)在產(chǎn)能、產(chǎn)值以及銷售收入上實(shí)現(xiàn)新的突破，把歐亞打造成具有高原特色的全國知名品牌、南方強(qiáng)勢品牌。