融記茶食茶館目前在大中華地區(qū)以推廣華人茶文化為首要目標(biāo)及營運(yùn)項(xiàng)目，目前對消費(fèi)者的服務(wù)以銷售代理「中、高端茶禮」、「精緻茶食禮」為主要營運(yùn)目標(biāo)，并極力落實(shí)飲茶文化於大中華地區(qū)。北京融記茶食茶館始建于一九八八年，是實(shí)施改革開放政策以后，由北京大碗茶商貿(mào)有限公司總經(jīng)理尹盛喜先生一手創(chuàng)辦起來的優(yōu)先家民俗文化茶館。

融記茶食茶館現(xiàn)營業(yè)面積3300多平方米，內(nèi)設(shè)演出大廳、品珍樓、茶莊、四院和新京調(diào)茶餐坊。在這古香古色、京味十足的環(huán)境里，賓客可以聽悠揚(yáng)的古箏，看精湛的茶藝表演，品馨香的好茶，以及各式宮廷細(xì)點(diǎn)、北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃、京味佳肴茶宴和宮廷茶宴;還可以欣賞到來自曲藝、戲劇等各界名流的精彩表演。

融記茶食成立於1982年至今已有30年獨(dú)立製茶的經(jīng)驗(yàn)，本公司於大陸地區(qū)，成立了融記茶食實(shí)體門市，以全新品牌概念發(fā)展、從種茶、製茶、摘採、萎凋、殺菁、熟稔到培茶一氣呵成(一條龍)乃至於製造、生產(chǎn)并於自有門市銷售及品牌形象的推展上皆由本公司一手打造，目前擁有自家茶園、茶廠從茶葉到茶食品牌的代理銷售，在行銷通路的策略方面是融記商貿(mào)於所開闢的優(yōu)先家以茶文化為特色的茶品與茶食文化的伴手禮品牌。