樂山缽缽雞加盟
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樂山缽缽雞企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 樂山缽缽雞 | 全國門店數(shù) | 246家 |
| 注冊資本 | 200萬元人民幣 | 成立日期 | 2018-04-28 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
| 所屬省份 | 四川 | 所屬城市 | 成都市 |
| 所屬公司 | 成都蓉膳坊餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 四川省成都市錦江區(qū)下東大街段東大街99號平安金融中心晶融匯1106 | ||
| 經(jīng)營范圍 | 缽缽雞、串串香、小吃、飲品 | ||
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樂山缽缽雞品牌介紹:
樂山缽缽雞是一家專業(yè)從事餐飲直營、連鎖經(jīng)營和餐飲品牌孵化的企業(yè)。企業(yè)以芙蓉樹下冒菜為主品牌,春熙巷子成都串串、蓉少爺川香米線、37度奶搽、缽問(就是樂山缽缽雞)、麻將麻醬川味麻辣燙等為子品牌。又有子公司:“蓉城美食”自媒體、真之味餐飲、蓉膳供應(yīng)鏈、餐界分眾等。樂山缽缽雞現(xiàn)已形成多品牌發(fā)展,物流與配送、休閑飲品、電子商務(wù)、餐界傳媒等多板塊發(fā)展格局。

樂山缽缽雞不全是雞,是各路英雄美味的集會。如不在成都,比較好不要隨便帶女朋友去吃,相對一次就上癮,以后天天吵著要吃卻買不到就是很麻煩的事情。

樂山缽缽雞是小吃中的藝術(shù)品,顏色品類都很豐富,不吃光看也是滿足。 一般是這樣,老板把各種食材做好用竹簽串起來,分門別類,晾在一個大缽缽里,客人想吃什么就取什么。
樂山缽缽雞的之所以勾人還有一個重要的原因就是所用的“藤椒油”,藤椒油幾乎就是為烹調(diào)缽缽雞而生的。

藤椒出產(chǎn)于四川洪雅的山丘區(qū),一種像藤蘿的野花椒樹,人們將其果實摘來盛于陶缽,用熱菜油浸淋,輔以鮮芋荷葉、芭蕉葉遮蔽香氣,制成藤椒油。藤椒油,晶瑩翠綠,麻而不膩,香濃四溢。以藤椒油腌制的菜品,奇香之后是一股浸人心脾的山野中的清涼。
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