質(zhì)館咖啡是一家連鎖咖啡店運營商，致力于小鍋烘焙咖啡豆，給消費者帶來品質(zhì)上的體驗，主營精品咖啡豆、咖啡粉、掛耳包、咖啡器材等，同時舉辦興趣體驗沙龍、咖啡專業(yè)培訓(xùn)課程等持續(xù)輸出咖啡文化，增強用戶體驗。

質(zhì)館創(chuàng)辦人

兩岸三地廣告教父級人物

多年前，臺灣意識形態(tài)廣告公司曾推岀如司麥迪口香糖、中興百貨等著名形象廣告而深植人心。自1987年，成立公司以后，成為兩岸三地唯一超越4A國際廣告公司的臺灣本土廣告公司。在廣告創(chuàng)意上，鄭松茂(前臺灣意識形態(tài)廣告公司創(chuàng)始人，現(xiàn)質(zhì)館咖啡創(chuàng)始人)是華人廣告圈公認的教父級人物，國內(nèi)廣告學(xué)生必修的成功案例。

中國精品咖啡教父級人物

作為廣告界翹楚的鄭松茂于2005年移居上海，當時，他發(fā)現(xiàn)中國大陸就像是個精品咖啡沙漠，這里人們對于咖啡的認識還只限于以當時歐美品牌為首的連鎖咖啡店，那時的咖啡對咖啡精】的他來說亳無風(fēng)味可言。于是，他下定決心，要將精品咖啡引入中國大陸，讓國人喝到有品質(zhì)的咖啡，享受極致生活。

抱著這個信念，經(jīng)過多年籌備，于2011年在上海成立“上海本致餐飲管理有限公司”，并開創(chuàng)“質(zhì)館”品牌，于次年開設(shè)了質(zhì)館第一家精品咖啡店，開啟大陸第三波精品咖啡浪潮，隨后相繼開設(shè)了上海茂名店、新天地店、綠地科技島店、虹橋天地店、南京西路店等直營店，以及濟南兩家、太原、揚州、紹興等五家加盟店，全方位地呈現(xiàn)質(zhì)館“精品咖啡”向全國鋪開的雄心。

質(zhì)館精神

我們不是咖啡商人，我們是精品咖啡的哲學(xué)家。

品牌的靈魂顯現(xiàn)在于：道與術(shù)的加成。

道是靈魂，是品牌(人生)哲學(xué)，是“網(wǎng)紅絕緣體”，一個人做一件事，成就一個品牌，是一種“道”。術(shù)是方法，是品牌(人生)言行，是“專業(yè)與誠實”腳踏實地超越“當下主流”，提供與眾不同的產(chǎn)品體驗。

我們堅持要對質(zhì)館的客人誠實，不管客人是否能分辨咖啡豆的品質(zhì)或一杯拿鐵的容量，還是要提供好的品質(zhì)、大的容量給質(zhì)館的愛好者。