博思酒莊擁有七十公頃土地，其中六十公頃的葡萄園，種植密度已經(jīng)達(dá)到了每公頃6500株。這里的葡萄品種呈現(xiàn)了豐富的多樣性：65%的美樂、30%的赤霞珠、5%的馬爾貝克。博思酒莊的葡萄園享有帶粘土、石灰石的山丘，在三伏天也能帶來清涼和雨露。另外，這些自然條件還特別的適合博思酒莊的葡萄酒風(fēng)格——如清涼脆響的水果一般。

在改進(jìn)葡萄園并增加葡萄種植密度的政策推出后，伴隨而來的是酒庫和釀酒技術(shù)的現(xiàn)代化。今天，完善的釀酒技術(shù)已經(jīng)在加熱—調(diào)溫不銹鋼酒桶中實(shí)現(xiàn)，同時(shí)還有800個(gè)橡木酒桶也終放置在了擁有先進(jìn)技術(shù)條件的酒庫在幕后…

米歇爾-索瓦內(nèi)的所有氣質(zhì)都凝聚在他的眼神中。他明亮而有神的眼睛告訴了我們他的個(gè)性。富有決策性、一絲不茍的他帶著熱情釀造自己心愛的葡萄酒，并強(qiáng)調(diào)她的"女性形象"和特有的水果香。他堅(jiān)持"保持酒的性，在酒桶中精心釀造博思酒莊葡萄酒的簡單特性"。與博思酒莊一起度過了十五年的他，已經(jīng)掌握了葡萄酒釀造所有的輪廓、細(xì)節(jié)并堅(jiān)定地往釀造"快樂葡萄酒"的方向努力著。

博思紅酒精美個(gè)性的葡萄酒離不開風(fēng)土多樣，個(gè)性鮮明的土地。博思紅酒系列產(chǎn)品分別來自法國波爾多和奧克地中海大區(qū)，葡萄酒品類涵括了干紅、干白，產(chǎn)品級(jí)別覆蓋IGP至AOC。生產(chǎn)基地采用ISO和HACCP質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，中心則遵符BRC和IFS認(rèn)證。每個(gè)系列產(chǎn)品都要多層苛刻的質(zhì)檢程序，包括日常檢查、感官評(píng)測及物理化學(xué)測試等，扶持了每個(gè)單品始終如一的上乘品質(zhì)，同時(shí)標(biāo)榜著CASTEL集團(tuán)與時(shí)俱進(jìn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝和傳統(tǒng)釀造工藝的智慧結(jié)晶?！跋党?，品正情深?！闭欠▏鳦ASTEL集團(tuán)博思紅酒系列產(chǎn)品的真實(shí)寫照。