飛龍生煎加盟
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飛龍生煎企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 飛龍生煎 | 全國(guó)門店數(shù) | 352家 |
| 注冊(cè)資本 | 10萬(wàn)人民幣 | 成立日期 | 2013 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營(yíng)企業(yè) |
| 所屬省份 | 上海 | 所屬城市 | 上海市 |
| 所屬公司 | 福州飛龍餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn)赤星路100號(hào)A區(qū)1#廠房1-2層 | ||
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 餐飲管理,餐飲加盟 | ||
飛龍生煎品牌介紹:
飛龍生煎皮酥、汁濃、肉香、精巧

輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散
飛龍生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥

聞起來(lái)香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受上海人喜愛(ài)
成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃為佳
飛龍生煎皮薄色白咬嚼勁道,肉餡鮮嫩湯汁多、底部金黃硬香帶脆、回味無(wú)窮
1.肉餡采用雨潤(rùn)品牌腿肉,優(yōu)質(zhì)大骨湯等多種食材配置2.外皮采用精制面粉經(jīng)過(guò)多道手工工藝加工制成3. 一鍋上好生煎燒制需要準(zhǔn)確的油水比例和嫻熟的控火能力經(jīng)過(guò)師傅一系列拉鍋轉(zhuǎn)鍋、提鍋等動(dòng)作來(lái)完成
4. 飛龍生煎湯汁多而不油膩(加入特別食材,去油膩處理),湯汁濃厚有回味,餡料肉質(zhì)緊湊有嚼頭
外皮 薄,不粘牙
底脆黃而不焦
一個(gè)生煎 55克左右,四個(gè)為一兩,老上海口味
5. 飛龍生煎營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:一是餡料
餡料中加入了制造的原料骨頭湯、老母雞湯、采用上等大骨精心熬制而成
骨頭湯中含有豐富的膠原蛋白和高鈣
二是面粉、面粉使用了獨(dú)特的發(fā)哮法、可減輕胃痛、胃酸或消化不良的癥狀
隆冬時(shí)節(jié),吃上剛出鍋的生煎包,更有利于驅(qū)走寒氣,嚼出香味,吸收營(yíng)養(yǎng)
包子頂部收口處的黑芝麻,還有開(kāi)胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用
6. 飛龍生煎吃法三部曲:頂部一小口、汁水入湯勺(品);擴(kuò)大小口、夾出肉餡(嚼);皮就醋(吃)
7.飛龍生煎始終遵循以顧客優(yōu)先,品質(zhì)優(yōu)先,服務(wù)優(yōu)先的宗旨,傳承家族傳統(tǒng),制作一絲不茍,全心全意為顧客打造誠(chéng)信服務(wù)的合格形象.
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