廣州萬旭餐飲管理有限公司故事發(fā)生在1950年，作為全球最負盛名芝士供應商新西蘭安佳芝士的技術伙伴，他們成立芝士研究的想法的很簡單，就是想將更美味、更高品質(zhì)，并且以價格合理的芝士烘焙產(chǎn)品帶給每一位顧客。帶著對美食的追求和熱情，他們采用芝士混搭的方式萃取精華灌注到每一個芝士撻和流心面包里，預熱200℃高溫烤制，以二重烘焙法保證芝士的味道達到巔峰狀態(tài)，散發(fā)屬于芝士和面包的純粹自然的香味，與楓焙芝士奶蓋搭配，這種搭配飲食的方式在烘焙界可以說是先驅者。同年，新概念烘焙店創(chuàng)立，“不忘初心，方得始終”理念的楓焙烘焙品牌由此誕生。

作為全球最大芝士供應商新西蘭安佳芝士的技術伙伴，楓焙烘焙前期花費將近一年的時間調(diào)查亞洲芝士愛好者的口味選擇，專門研究創(chuàng)新芝士的新吃法，傳承古典，將芝士百變。

芝士除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素，鐵、鋅以及脂溶性維生素A，胡蘿卜素和水溶性的維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營養(yǎng)成分，不僅有益身體健康，還能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美。因此芝士產(chǎn)品一直備受消費者喜愛。

1、互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展是餐飲行業(yè)的強力支撐

互聯(lián)網(wǎng)的迅速化發(fā)展，已經(jīng)滲入餐飲行業(yè)，線上網(wǎng)絡的完善與業(yè)務擴展，讓餐飲行業(yè)大大地減少成本，外賣的范圍化擴大，讓美食更快捷地更有效送到消費者的手中。固守自家門三公里銷售的餐飲已經(jīng)擴散到各個十公里之外。楓焙烘焙更借此優(yōu)勢，烘焙與茶飲易帶易自提易外賣，產(chǎn)品更適合早中晚加下午茶，是最佳外賣品的選擇之一。

2、消費者開啟“精”消費模式

天然、綠色、有機、優(yōu)質(zhì)的原材料，越來越受到消費者的追捧，很多品牌連鎖緊跟響應消費者的需求，都紛紛在供應鏈上加強嚴格要求，升級產(chǎn)品原材料，打造健康營養(yǎng)產(chǎn)品。楓焙烘焙烘焙一直追求天然有機原材料，完全滿足消費者現(xiàn)階段并未來的飲食理念。

3、完善的后方保障以及體系的保駕護航

餐飲加盟連鎖化的加速讓餐飲界大批洗牌，大品牌效應有利于楓焙烘焙加盟店在商圈中快速站緊腳跟。強有力的萬旭餐飲后臺全方位一條龍扶持，時刻緊跟市場需求，創(chuàng)新挖掘研發(fā)新品，特色與創(chuàng)意的產(chǎn)品是楓焙烘焙行業(yè)核心競爭力。穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)供應鏈，從店面的長遠發(fā)展來看，是非常重要的。

4、從食材角度分析利潤，兩個考量

一個是成本控制，二是出品流程與效果。并不是廉價原材料產(chǎn)生的高額利潤是創(chuàng)業(yè)的唯一目標，同份量，但不同利潤，并不是利潤空間越大，就越有成就，現(xiàn)在國家對于食品質(zhì)量控制點嚴格標準要求，如果被查出有什么質(zhì)量問題，那就相當于之前的努力都白費了，一朝回到公元前。按嚴格統(tǒng)一標準的原材料才是楓焙烘焙所追求的，而不是一時的高利潤害人害己。楓焙烘焙產(chǎn)品的出品流程越來越簡單化、技術化及標準化。產(chǎn)品豐富以及茶飲的黃金搭配，產(chǎn)品的效果味道口感都深受烘焙界及其消費者認可。這種產(chǎn)品口碑的傳播讓更多消費者接受以及再次購買成為忠實粉絲。從長遠來看，這才是真正高利潤成本控制，可以讓店面擁有更多利潤增長。

5、自然營銷

有的好食材，是最好的營銷素材。也是最自然最具有吸引力的營銷策略。對于崇尚質(zhì)感消費的現(xiàn)代人來說，相對于各種優(yōu)惠策略或話題活動，他們更樂見其成的是這門店的優(yōu)質(zhì)有機原材料優(yōu)勢作為營銷的重點，營銷的效果往往會事半功倍。

餐飲市場向來講究“分羹”要“趁早”，具有前瞻性的創(chuàng)業(yè)者，都嗅到餐飲市場的變化趨勢，洗牌是危機的同時也是機遇，餐飲市場永遠是不會飽和的，并不是沒有機會，好的項目永遠不會被埋汰。楓焙烘焙烘焙在好并優(yōu)質(zhì)的供應鏈下，迎合消費者日益刁鉆的口味，控制有效成本，結合線上線下的營銷風口，是楓焙烘焙烘焙打造全國面包加盟店10大品牌的信心來源。