付媽媽餃子館有30多種口味，餡料非常豐富，廚師多年不斷調(diào)整水餃餡料配方配比，力求達(dá)到更好的口感。付媽媽餃子館的調(diào)味料都是用大骨熬湯，加入多種調(diào)料調(diào)制而成。水餃吃起來水靈，多汁，有嚼勁，不膩。只是因?yàn)椴捎玫氖窍冗M(jìn)的萃取工藝，調(diào)餡的時(shí)候只需加入付媽媽餃子館的特制調(diào)料就可以，不用再添加其他作料。口味豐富，皮薄鹵多，百味迎百客，厚道做餃子餡。

付媽媽餃子館為了提升水餃的口感，采用原創(chuàng)的推拉搟皮方法，搟制出的面皮四周起蹺中心碗，面皮薄厚均勻無硬芯，整體呈草帽形狀，可以包住更多的餡料，還能牢牢鎖住餡料中的湯汁和營(yíng)養(yǎng)。普通餃子放盤里，涼了之后很容易黏在一起，顧客有點(diǎn)外賣的，粘成一團(tuán)了。甲侍郎專用和出的面，包出來的水餃，涼了不黏皮，不粘在一起，還有勁道，有嚼勁，口感非常好。

付媽媽餃子館的手工水餃都是現(xiàn)包現(xiàn)煮，摒棄了油鹽醬醋的做法，選擇了古方制做出醬香水餃，色鮮味美。元寶型的灌湯水餃采用的先進(jìn)的壓榨和萃取的制作工藝，和縮汁技術(shù)，非常有嚼勁的，口感好。鮮魚肉類的水餃目前是付媽媽餃子館主打的是鲅魚、墨魚、黃花魚、皮皮蝦、海螺五種。墨魚水餃的話，是用墨魚囊里的墨汁來調(diào)面的，面皮呈現(xiàn)黑色。

付媽媽餃子館擁有15大系列，153款單品，都深受年輕人喜歡。付媽媽餃子館一年四季，一日三餐，消費(fèi)時(shí)節(jié)不受限制，年輕人是消費(fèi)主力軍，味道好，自然流量大。餃子自帶吸客魔力，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)美味，家庭聚會(huì)，公司聚餐，都可以在此。想吃付媽媽餃子館，足不出戶，也可盡享江湖美食，全平臺(tái)的外賣渠道對(duì)接，客源穩(wěn)步升高。付媽媽餃子館制作簡(jiǎn)單，料包操作，省時(shí)省力省人工，上手快，出餐快，簡(jiǎn)單易學(xué)，人人都可當(dāng)大廚。

付媽媽餃子館投資四大理由：

投資小，回報(bào)快：付媽媽餃子館技術(shù)好掌握、口味多變化、特點(diǎn)鮮明、任意組合是四美優(yōu)勢(shì)。

操作簡(jiǎn)，立店快：幾天即可掌握核心技術(shù)，短期輕松開店，從技術(shù)到配方，從營(yíng)銷到管理，付媽媽餃子館總部幫助合作者快立店。

風(fēng)險(xiǎn)小，經(jīng)營(yíng)易：直接使用付媽媽餃子館加盟總部提供的成熟的產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理方案，減少自行摸索和籌備時(shí)間，避免在經(jīng)營(yíng)過程中走太多的彎路。

開店活，市場(chǎng)大：無論在菜市場(chǎng)、馬路邊、學(xué)校側(cè)、工廠門口還是小區(qū)內(nèi)外均適合開店經(jīng)營(yíng)，而且小籠包早中晚三餐皆可經(jīng)營(yíng)，也不受季節(jié)的影響，一年四季暢銷無阻。