梵威冰酒使用的原料出自桓仁宏盛酒業(yè)下設(shè)的冰葡萄基地，基地位于冰酒之鄉(xiāng)—北甸子鄉(xiāng)，該區(qū)域同威戴爾葡萄產(chǎn)區(qū)加拿大安大略省產(chǎn)區(qū)在同一緯度“北緯41度”。北甸子鄉(xiāng)地處桓龍湖上游，三面環(huán)水，一面靠山，獨(dú)特的地理位置使這一區(qū)域冬天寒冷而不干燥，土壤富含的成份適宜加拿大威代爾冰葡萄的生長(zhǎng)，在世界范圍內(nèi)適宜冰葡萄生長(zhǎng)的區(qū)域極為，而桓龍湖畔是生產(chǎn)冰酒的好地帶，這里現(xiàn)在已經(jīng)被質(zhì)檢總局列為冰酒地域保護(hù)范圍。

梵威冰酒莊園是很經(jīng)典的白葡萄酒，源于法國(guó)的勃根第地區(qū)，現(xiàn)在世界上廣泛種植。霞多麗是很為時(shí)尚且為有名的白葡萄品種，釀制出來的一些酒可稱為很偉大的葡萄酒。梵威冰酒莊園具有典型的青草和綠色水果的香氣，酒液微黃帶綠，晶亮透明，酒香宜人，口感清新淡雅，加上 橡木桶帶來的淡淡金黃顏色，增添了華貴氣氛。選用好的霞多麗葡萄，經(jīng)過徹底的 發(fā)酵而成。酒液呈淺黃色，倒入杯中透明并且亮。

基地始建于2001年，占地面積65000平方米，年產(chǎn)冰葡萄45噸。冰葡萄酒是世界公認(rèn)的葡萄酒好，每年在12月中旬左右，氣溫下降到零下8攝氏度時(shí)，將冰凍的葡萄采摘壓榨，將濃縮的葡萄汁從破碎的冰晶中慢慢分離出來，原果汁較普通果汁濃縮了十倍以上，糖度高于國(guó)際葡萄酒組織（LOIV）的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)其釀制的冰酒具有真金般的顏色，晶瑩剔透，并且有著優(yōu)雅濃郁的芳香和醇柔爽凈的口味，令人心曠神怡，賞心悅目。