鳳祥食品，是于1995年9月創(chuàng)建的中外合作企業(yè)。主要生產(chǎn)加工出口畜禽系列產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品及熟食制品。公司總加盟1972萬美元，注冊資金 612萬美元，占地面積11.9萬平方米。司現(xiàn)有屠宰車間一處，建筑面積9560平方米，加工能力為時宰肉雞7200只，速凍能力8小時200噸，配有4500個噸位的冷儲庫一座，年加工分割雞肉32000 噸。熟食加工車間三處，總加盟8127萬元，總建筑面積1.8萬平方米。車間嚴格按照檢驗檢疫局出口食品加工企業(yè)衛(wèi)生要求設計，并設有產(chǎn)品研發(fā)室，品質(zhì)檢驗室等配套沒施，產(chǎn)品有油炸、炭烤、蒸煮、電烤四大系列50多個品種。

鳳祥食品贏得市場先機，需要洞察力與研發(fā)力的整合。科技實力，對于那些影響歷史進程的人而言，是一種不可重復的資源，一種無法估價的，一種能量無限的機會。

鳳祥食品與農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、福建農(nóng)林大學食品科學學院、南昌大學食品科學院、福建省農(nóng)科院、長沙理工大學化學與生物工程學院等科研機構建立了長期的技術協(xié)作關系;

鳳祥食品打造集產(chǎn)、學、研為一體的科技區(qū)，成為福建農(nóng)林大學食品科學學院、閩東職業(yè)技術學院的教學實驗基地;

鳳祥食品實驗室與研發(fā)中心通力配合，將的食品生產(chǎn)、加工技術發(fā)揮得充分。

鳳祥食品公司主要從事各地各地特產(chǎn)休閑食品的開發(fā)、代理、批發(fā)零售及品牌連鎖店運營與管理的快速消費品企業(yè)，目前公司與各地上百家優(yōu)質(zhì)食品公司建立了深度而廣泛的合作。

鳳祥食品也將會積極迎合廣大消費者的需求，不斷推出口味純正、物美價廉的各式休閑產(chǎn)品，讓廣大消費者買的合格，吃的開心。鳳祥食品富有特色的連鎖的經(jīng)營理念也得到廣大商家的認可與支持。