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沸洋洋大蝦自助火鍋廚勝餐飲樹(shù)立“人力資源是資源”、“對(duì)員工進(jìn)行不斷地培訓(xùn)是好的福利待遇”的目標(biāo)，公司將定期為員工進(jìn)行專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)能力提升。同時(shí)公司逐步建設(shè)和完善了營(yíng)建部、營(yíng)運(yùn)部、技術(shù)研發(fā)部、訓(xùn)練部、加盟部、行政人事部、財(cái)務(wù)部、物供部等經(jīng)營(yíng)及支撐部門，擁有了一個(gè)專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)，形成了標(biāo)準(zhǔn)化的薪酬管理體系和合格的晉升體制。

“沸洋洋大蝦自助火鍋”傳承正宗重慶老火鍋文化，以古樸大氣的裝修風(fēng)格還原那個(gè)年代的記憶，以懷舊、綠色、生態(tài)環(huán)保的準(zhǔn)確消費(fèi)定位久經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)。享有沸洋洋大蝦自助火鍋總部親自研發(fā)的高性價(jià)比底料自有工藝、特色菜品自有工藝及制作工藝，底料調(diào)料統(tǒng)一配送，大大降低經(jīng)營(yíng)成本。統(tǒng)一口味，統(tǒng)一配送，提高/增加正宗老味道。

沸洋洋大蝦自助火鍋總部擁有專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，對(duì)合作店從開(kāi)業(yè)前期店鋪選址到店面設(shè)計(jì)前期籌劃，從服務(wù)培訓(xùn)、營(yíng)銷指導(dǎo)到實(shí)戰(zhàn)演練，都面面俱到，配備統(tǒng)一支持手冊(cè)，外派支持經(jīng)理到店管理?？s減合作店籌備時(shí)間，降低前期籌建成本。根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求，總部有專門研發(fā)部門對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，以靈活的菜品加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高/增加合作店的權(quán)益?？偛繒?huì)不斷進(jìn)行菜品的研發(fā)和更新，提高/增加店鋪持久的競(jìng)爭(zhēng)力。