中國(guó)地大物博，每個(gè)地區(qū)都有著自己的地方特色，米粉，是中國(guó)南方地區(qū)非常流行的美食

在市場(chǎng)中是非常受歡迎的一種特色小吃，所以讓非常多的創(chuàng)業(yè)者看到其中的商機(jī)，想要加盟其中，那么選擇哪個(gè)品牌比較地道的呢？旮旯拌粉品牌在市場(chǎng)中認(rèn)可度高，口碑好，是個(gè)不錯(cuò)的選擇，那么旮旯拌粉怎么樣呢，下面我們來(lái)細(xì)細(xì)了解一下

非常多的創(chuàng)業(yè)者對(duì)于旮旯拌粉怎么樣，這問(wèn)題是非常感興趣的，那么小編就來(lái)給大家具體的介紹一下，我們的旮旯拌粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料

米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛(ài)

之所以旮旯拌粉能夠在市場(chǎng)中發(fā)展如此的好，除了品牌的名氣大，還有就是因?yàn)殛戈拱璺劭偛科煜碌拿追燮贩N眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等

它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米—淘洗—浸泡—磨漿—蒸粉—壓片(擠絲)—復(fù)蒸—冷卻—干燥—包裝—成品

旮旯拌粉所有燒烤原料都事先經(jīng)過(guò)特殊腌制處理，目前有20多款基本腌制料

去腥增鮮、濃香透骨，入味透、成熟快，省時(shí)省力又省錢(qián)!均是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、養(yǎng)生專(zhuān)門(mén)調(diào)制而成，具有香而不膩的特點(diǎn)，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味獨(dú)特，味道百變，只需一點(diǎn)點(diǎn)，好吃看得見(jiàn)!而且，它的爐體采用獨(dú)特的二次進(jìn)風(fēng)，循環(huán)儲(chǔ)熱，可使液化氣分燃燒，無(wú)灰塵，無(wú)，自己做起來(lái)有勁，顧客吃起來(lái)忘我

真是有唇齒留香，回味無(wú)窮之功能，所到之處一片繁忙景象