佛山市禪城區(qū)煲煲掂廚具廠成立于2003年，是一間專業(yè)生產(chǎn)數(shù)碼煲仔飯機的廠家，致力于研發(fā)生產(chǎn)現(xiàn)代化智能煲仔飯機設備，宗旨是集“天下”之有志同仁，發(fā)展以中式快餐機械為主，在總結傳統(tǒng)制作的基礎上，運用現(xiàn)代數(shù)碼技術，全自動控制技術，不斷研發(fā)出各種中式快餐機械，統(tǒng)領中式快餐業(yè)走上高品質及標準化時代。

★ 知識產(chǎn)權——佛山市龍鄉(xiāng)菜餐飲有限公司與佛山市禪城區(qū)煲煲掂廚具廠企業(yè)法人：梁建華；從開始研發(fā)煲仔飯機至今已申請并由國家知識產(chǎn)權局授權的發(fā)明、實用、外觀專利等40多項，確保了設備的唯一性。憑著不斷進取的精神、專業(yè)的知識，也確保了產(chǎn)品的連續(xù)性、企業(yè)經(jīng)營的穩(wěn)定性。★ 尖端的設備——“龍鄉(xiāng)菜餐飲公司”自2001年成立開業(yè)以來，梁建華就潛心致力研發(fā)中式快餐系統(tǒng)設備，并于2003年成立“佛山市禪城區(qū)煲煲掂廚具廠”專業(yè)生產(chǎn)智能化、數(shù)字化煲仔飯機等系列產(chǎn)品，使產(chǎn)品不斷完善改良至今，產(chǎn)品的穩(wěn)定性取決于我們有宏大的餐飲系統(tǒng)來做試驗，確切獲得設備的實用性數(shù)據(jù)，確保所有銷售的煲仔飯機售后的可靠性、耐用性、安全性。經(jīng)過我們15年的不懈努力，我們已擁有無數(shù)眾多的煲仔飯機用戶群體。我廠產(chǎn)品，秉承中餐傳統(tǒng)，超越自然，它集環(huán)保、自動化、可調控數(shù)控為一體，外觀新穎，性能卓越，高速高效，用途廣泛，操作簡便，煲、煮、焗、燜、燴具兼并用，色、香、味俱全，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外，深受廣大客戶好評。它不僅與西式快餐麥當勞、肯德基相為娓美，且將超越西式快餐的飲食健康結構，使中式快餐進入機械化、標準化操作、高速環(huán)保、營養(yǎng)健康的嶄新時代。

★高品質的煲仔飯——本廠發(fā)明的高速智能煲仔飯機，使全世界人都能吃到與傳統(tǒng)瓦煲飯相同的甘香軟滑及金黃色香脆鍋巴的煲仔飯，該設備的簡便操作遠遠超越了傳統(tǒng)用煤氣的煲仔爐，時間快得來又自動化，鍋身不會漆黑，而且煲煲飯的品質都保持一樣，使中國煲仔飯可以昂首擴張中式快餐市場，滿足更多群眾的需求?！锩赓M培訓——為了讓購買煲仔飯機的用戶能實實在在的懂得做煲仔飯，煲煲掂廚具廠專門設立了“蟹洞飯”培訓中心，可以學習機器的操作，肉類的處理，肉類的腌制過程，煲仔飯的制作與出品等。