加州雞扒飯堅(jiān)持“平價(jià)雞扒飯”的經(jīng)驗(yàn)理念,本著新鮮豐富、營養(yǎng)健康的原則，遵循“小面積、 高”的商|業(yè)模式，用心趲每一份飯,大膽與強(qiáng)勢品牌爭食。

加州雞扒飯結(jié)合東南亞、日韓、港澳臺等地味型特點(diǎn)，經(jīng)過深入潛心研發(fā)出嘉吉基經(jīng)典鹵肉汁，味型層次分明，前調(diào)醇厚，肉香撲鼻，中調(diào)濃郁，入口鮮咸，后調(diào)綿長，余香回甜，讓人每吃一口都能回味無窮。加州雞扒飯憑借著獨(dú)特的制造/精制醬料稱霸餐飲界，出餐快等特點(diǎn)更讓它從眾多餐飲項(xiàng)目中脫穎而出。

90年代，一個(gè)小青年，為了改變貧窮，懷揣著父母東拼西湊200元，進(jìn)入了電子廠，好學(xué)的小青年，很快就做到主管，面對冰冷的機(jī)器，激情正不斷地磨滅。

一次偶然的機(jī)會，，看到麥當(dāng)勞門口排著長長的隊(duì)。剎那間!小青年腦海里不斷地閃爍著“漢堡，漢堡”。對，就是漢堡，我要打造中國式的漢堡店。

說干就干，小青年開了第一間店“美好時(shí)光”，老天并沒眷顧，生意難做。小青年咬著牙，每天堅(jiān)持18個(gè)小時(shí)高強(qiáng)度的勞作，店慢慢有了起色。

有了開始，小青年像發(fā)瘋似地開店，開店，再開店。今天，少有初成。小青年懷揣：“讓更多山里人活得更有尊嚴(yán)”這個(gè)夢想，再次起航。

加州第一家漢堡餐廳品牌成立于2014的年底，位于廣州市天河區(qū)。公司正式注冊于2015年的7月，加州公司到目前為止，剛剛滿3年，這三年的時(shí)間加州品牌的發(fā)展，您一起見證，一起參與，實(shí)現(xiàn)了從無到有，從小到大，從大再到多，風(fēng)格獨(dú)特，加州風(fēng)味始終留在顧客心里，在廣東地區(qū)成為一個(gè)有一定影響力，知名度的西餐漢堡連鎖品牌。

加州的發(fā)展速度在行業(yè)里面是一批黑馬，但是加州到目前還只是成立三年的年青品牌，也和其他年青公司一樣在發(fā)展中遇到的不少問題，在三周年之際公司決定堅(jiān)持走加州特色品牌路線，優(yōu)化加州的體制，優(yōu)化加州的運(yùn)營，優(yōu)化每一家分店的管理和標(biāo)準(zhǔn)!公司不再以發(fā)展速度去擴(kuò)張門店版圖，一切從穩(wěn)定發(fā)展出發(fā)，一切從建立完善系統(tǒng)，努力提高盈收，以結(jié)果為導(dǎo)向開展工作。

公司成立三周年之際，加州餐飲有限公司正式成為中國商學(xué)研究院戰(zhàn)略合作投資合伙企業(yè)。中國商學(xué)研究院是由中國社會經(jīng)濟(jì)文化交流協(xié)會下設(shè)的專業(yè)研究機(jī)構(gòu)，中國社會經(jīng)濟(jì)文化交流協(xié)會是國家一級法人社團(tuán)。相應(yīng)習(xí)主席“一路一帶”思想，研究具有國際視野的商學(xué)思想，培養(yǎng)具有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的商界人才，為合作企業(yè)在專業(yè)人才的培養(yǎng)、人文交流和商貿(mào)往來等方面提供智力支持，帶動(dòng)企業(yè)的深度發(fā)展。公司總部定期組織員工股參與商學(xué)院最新商學(xué)理論培訓(xùn)。

新總部大樓，面積超過1000平方米，里面配置了全新版加州體驗(yàn)餐廳，專業(yè)培訓(xùn)廳，后勤支持部，運(yùn)營中心，市場開發(fā)部，綜合辦公廳，洽談中心，VIP洽談室，會議室，財(cái)務(wù)部，等等多功能一體的總部大樓。

加州這三年來的快速發(fā)展，也和其他年青公司一樣在發(fā)展中遇到的不少問題，在三周年之際公司決定堅(jiān)持走加州特色品牌路線，優(yōu)化體制，優(yōu)化運(yùn)營，優(yōu)化管理和標(biāo)準(zhǔn)!一切從穩(wěn)定發(fā)展出發(fā)，努力提高門店盈收，以結(jié)果為導(dǎo)向開展各項(xiàng)工作。