1981香辣蟹隸屬于重慶益佳緣餐飲文化有限公司，總店位于重慶市渝北嘉州，是一家以香辣蟹、香辣蝦為主的具有重慶特色化的餐飲連鎖企業(yè)，旗下有火鍋、中餐、湯鍋等多個(gè)系列。公司自成立以來(lái)一直以“靠知識(shí)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品、靠品牌贏得顧客、靠質(zhì)量獲得口碑。

靠服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)方針，始終以“良心做企業(yè)、健康贏顧客”為經(jīng)營(yíng)理念，正是因?yàn)槲覀儗?duì)健康的執(zhí)著，贏得了廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)可。經(jīng)過(guò)十幾年的努力，1981香辣蟹以重慶為中心輻射全國(guó)，已經(jīng)成為一個(gè)擁有15家直營(yíng)店、100多家加盟店的連鎖餐飲企業(yè)。

重慶益佳緣餐飲文化有限公司旗下1981香辣蟹，創(chuàng)建于2002年，在這十多個(gè)年頭中一直致力于川渝傳統(tǒng)飲食的研究，特別是在“香辣蟹、香辣蝦”的研究方面取得了突破性進(jìn)展，在色、香、味、形及品質(zhì)方面均已走在同行業(yè)前列，在行業(yè)中先后獲得過(guò)諸多殊榮;其獨(dú)特的口感深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，其獨(dú)有的“香辣蟹、香辣蝦”的配方生產(chǎn)核心技術(shù)。

給予了各加盟店大力的支持，更使得公司在這一領(lǐng)域具有領(lǐng)先的地位，這不僅是對(duì)傳統(tǒng)蝦、蟹調(diào)味品的一項(xiàng)重大革命，更是對(duì)重慶本土獨(dú)特的“麻辣”味道一個(gè)全方位的詮釋。

1981香辣蟹市場(chǎng)分析：

1981香辣蟹這一品牌名稱(chēng)極具誘惑力和現(xiàn)代感，符合現(xiàn)代年輕人追求時(shí)尚、張揚(yáng)個(gè)性的心理特征，1981香辣蟹是快節(jié)奏生活中的宣泄美食，能幫助人們緩解壓力，成為各個(gè)行業(yè)人們的所喜愛(ài)的美食。1981香辣蟹大廚特制調(diào)料口味包，一站式操作，整店輸出，無(wú)無(wú)需大廚，快速出品，產(chǎn)量高。

1981香辣蟹，推出8大產(chǎn)品系列，僅蝦類(lèi)就有近20種各類(lèi)口味，共消費(fèi)者選擇，1981香辣蟹產(chǎn)品豐富，所有產(chǎn)品均在一分鐘左右出品，消費(fèi)范圍大，正宗口味，1981香辣蟹不用味精，配料天然令人久不厭食，1981香辣蟹所選材料嚴(yán)格檢驗(yàn)，湯鮮料鮮、觀感誘人，健康味美!