功夫酸辣粉由于價(jià)廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”!素有“天下粉”之美名。 “功夫酸辣粉”系純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按很佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成?！肮Ψ蛩崂狈邸币云鋬r(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異常不錯(cuò)。

功夫酸辣粉主要由紅薯粉加工而成，功夫酸辣粉是研發(fā)酸辣粉技術(shù)的，并且對外培訓(xùn)核心技術(shù) 人人都愛吃酸辣粉紅薯粉主要有兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)制制作，這種技術(shù)必須有師傅手把手教授。水粉也是很好吃的酸辣粉，水粉是新鮮制作的粉條，加上新鮮制作的調(diào)料，是其它任何粉都無法比擬的，目前市場上不錯(cuò)的酸辣粉生意都是水粉制作的。

功夫酸辣粉所選食材均經(jīng)過的檢驗(yàn)檢疫，適合于所有人群，觀感不錯(cuò)，香氣撲鼻，回味悠長，燙出的食物鮮香滑嫩，麻辣適口，開胃除濕，令人久食不厭，美不可言。湯汁永不更換，不斷加入食材及更辣的辣椒干，辣椒粉，胡椒，山葵，芥末，凡是造成麻辣的因素都加進(jìn)去，就是不用味精，以提高/增加地道的口味健康的品質(zhì)。

功夫酸辣粉公司對我國飲食文化進(jìn)行悉心研究，在秉承其千來固有口味的基礎(chǔ)上，研發(fā)出一系列具有自主知識產(chǎn)權(quán)的更符合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的特色美食，深受廣大食客青睞。公司所屬的客服部門，以提升各店的長期經(jīng)濟(jì)效益為方向，功夫酸辣粉將“快速解決門店實(shí)際問題，多方面樹立品牌形象”的理念貫穿一致，切實(shí)的落實(shí)互利共贏的營銷網(wǎng)絡(luò)，使公司的經(jīng)濟(jì)效益大幅增長，分店數(shù)量迅速攀升。