我們的DNA

從亨利(Henri)到蒂埃里(Thierry)和維羅尼克(Veronique)，梅森·吉娜朵(Maison Gillardeau)始終培養(yǎng)卓越。

我們努力代代相傳的眾議院珍貴價值。

從公園到餐桌，我們每天都會進行嚴格的控制，以確保為您帶來好的生產。

我們的生產

Maison Gillardeau會檢查牡蠣的質量，并確保殼的形狀和果肉率符合我們和我們客戶的要求。

我們不斷關注開發(fā)池塘水域的鹽度水平及其含氧量，以確保牡蠣的健康并為其生長提供最佳條件。

我們還每天進行幾次測試和分析，以檢查水質。

在包裝過程中，以及經(jīng)過嚴格的清潔以除去它們的寄生殼之后，每個牡蠣袋都將按尺寸手工分類。

激光雕刻和偽造

由于我們的專有技術像珍寶一樣得以保存，并一代又一代地傳播，我們按照潮汐和季節(jié)的節(jié)奏將牡蠣像大海一樣塑造成海岸。 正是基于這種知識，拉吉娜朵(La Gillardeau)誕生了，這是一種牡蠣，具有獨特的味道，經(jīng)常被復制，但從未做到過。

為了打擊假冒行為，我們所生的每只牡蠣在塞入牡蠣之前，都必須在殼上激光打上我們的標志性G標記，以確保您的牡蠣是真實的吉娜朵。

精選大牡蠣制成的牡蠣

Gillardeau牡蠣以其外觀，肉質和慷慨而受到贊賞，贏得了世界各地許多偉大的廚師的青睞。

它的卓越和精致的風味使其成為基準美食產品，并且每個人都同意Gillardeau是一種自給自足的牡蠣。

他們在菜肴的設計中非常尊重牡蠣，試圖使其升華而不改變。

吉娜朵(Gillardeau)被昵稱為“牡蠣卷”，是國際公認的美食珍珠，將在最精致的餐桌上占據(jù)一席之地。

我們的價值觀

始于1898

Maison Gillardeau通過不斷追求卓越并分享專業(yè)知識，延續(xù)了其創(chuàng)始人Henri Gillardeau的價值觀。 對專業(yè)的熱情和對良好工作的品味鼓勵其不斷更新自己，不斷關注質量。 從生產到包裝，Maison Gillardeau的每位員工都在努力做到卓越，以保證高質量的產品。

質量承諾

質量是Maison Gillardeau的創(chuàng)立價值觀之一。 自創(chuàng)立之初以來，這一承諾就得到了體現(xiàn)，創(chuàng)始人的牡蠣床就是簽名的代表，牡蠣養(yǎng)殖場是最早想到將自己的名字貼在其中一個牡蠣養(yǎng)殖場上的牡蠣養(yǎng)殖場之一。 通過對牡蠣的照顧以及其實施的每項創(chuàng)新，這種傳統(tǒng)一直延續(xù)到今天。 如今，牡蠣的質量始終如一，使其成為法國美食遺產的不二之選。

創(chuàng)新

創(chuàng)新是Maison Gillardeau脫氧核糖核酸的核心，其高品質價值體現(xiàn)在其質量承諾的幫助下，贏得了贊譽。 Maison Gillardeau的團隊目前正在通過一些行動來保持這一價值。 從牡蠣的生產到激光雕刻，以確保其真實性并防止偽造，每天都通過漢堡自動售貨機或巡回食品卡車進行主動和續(xù)簽。 Maison Gillardeau集傳統(tǒng)，創(chuàng)新，真實性和創(chuàng)造力于一體的多種品質。

提升人才

Maison Gillardeau特別重視員工并在整個職業(yè)生涯中為他們提供支持。 她傾聽他們的需求，以此為榮，以此來認識他們的工作價值，并在始終對產品充滿熱情的指導下為他們提供發(fā)展的觀點。 他們的技能發(fā)展是她的首要任務。 最后，人文價值的傳遞是家庭之家關注的核心，家庭之家涉及員工的福祉和尊重。