四洲集團(tuán)自1971年在香港成立以來，致力提供質(zhì)優(yōu)味美的食品，滿足不同市場(chǎng)顧客的需要，體現(xiàn)「現(xiàn)代美食觀念」，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)生活。憑藉勇于創(chuàng)新的精神及近 40 年的豐富經(jīng)驗(yàn)，集團(tuán)不斷開拓新產(chǎn)品及市場(chǎng)，現(xiàn)已發(fā)展為全港最大食品企業(yè)之一，在香港及內(nèi)地設(shè)有 20 間廠房，生產(chǎn)不同種類的食品，并且代理來自三十多個(gè)國(guó)家多達(dá) 5,000 種不同類型的產(chǎn)品。

四洲集團(tuán)的食品業(yè)務(wù)多元化，主要從事食品原料供應(yīng)、食品制造、食品代理銷售、食品零售、食肆經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)投資以及投資控股業(yè)務(wù)。作為一家具領(lǐng)導(dǎo)地位的食品企業(yè)，四洲集團(tuán)的產(chǎn)品應(yīng)有盡有，精益求精，品種類別包括奶粉、牛奶、餅乾、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食面、雪糕、健康食品、飲品、酒類、醬油調(diào)味料、火腿、香腸及肉類，海產(chǎn)類，蔬菜類等制品。除生產(chǎn)及銷售”四洲“品牌外，集團(tuán)更代理國(guó)際名牌優(yōu)質(zhì)食品，而食品代理業(yè)務(wù)乃集團(tuán)的主要業(yè)務(wù)之一。

四洲集團(tuán)本著積極進(jìn)取的經(jīng)營(yíng)策略和穩(wěn)健作風(fēng)，已建立昭著的信譽(yù)及擁有龐大的分銷網(wǎng)絡(luò)，客戶包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、百貨公司、快餐店、批發(fā)商、零售商、食肆、酒店、酒吧及航空公司等。集團(tuán)更建立廣泛的國(guó)際業(yè)務(wù)關(guān)系，不斷引進(jìn)不同類型的優(yōu)質(zhì)食品。這些產(chǎn)品分別包括來自日本、內(nèi)地、韓國(guó)、臺(tái)灣、馬來西亞、新加坡、印尼、泰國(guó)、越南、南非、澳大利亞、新西蘭、美國(guó)、加拿大、英國(guó)、比利時(shí)、意大利、法國(guó)、德國(guó)、荷蘭、丹麥、巴西、阿根廷、智利及烏拉圭等地。集團(tuán)亦透過"零食物語"日本零食專門店向消費(fèi)者介紹最新的日本潮流食品，甚受年青一族的消費(fèi)者歡迎。

四洲集團(tuán)更將業(yè)務(wù)拓展至飲食業(yè)，經(jīng)營(yíng)"四季"日本料理、"功德林"上海素食、"大阪王將"日式餃子店及位于中國(guó)廣州市的"泮溪"園林酒家及"壽司皇"日本回轉(zhuǎn)壽司餐廳。集團(tuán)旗下各餐廳一直深受廣大消費(fèi)者歡迎，配合獨(dú)特的優(yōu)美環(huán)境和完善管理，多年來已建立了極佳的品牌效應(yīng)，成功地在國(guó)內(nèi)及香港市場(chǎng)開創(chuàng)新一代飲食潮流。

集團(tuán)主席

戴德豐博士，62歲，自一九九三年六月起出任為本公司執(zhí)行董事。戴博士為本集團(tuán)之創(chuàng)辦人兼主席，負(fù)責(zé)企業(yè)及政策策劃。彼除獲授香港金紫荊星章、太平紳士、華南師范大學(xué)及華南農(nóng)業(yè)大學(xué)客座教授、暨南大學(xué)校董、美國(guó)摩利臣大學(xué)榮譽(yù)哲學(xué)博士、美國(guó)南加州大學(xué)榮譽(yù)工商管理博士、中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議全國(guó)委員會(huì)常務(wù)委員及中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議廣東省委員會(huì)常務(wù)委員外，并出任多個(gè)社會(huì)公職，包括香港食品商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、港日糖果餅乾食品業(yè)促進(jìn)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、香港廣東外商公會(huì)主席、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)顧問、吉林市經(jīng)濟(jì)顧問、香港特別行政區(qū)大珠三角商務(wù)委員會(huì)委員及中央政策組策略發(fā)展委員會(huì)委員。彼又曾榮獲多項(xiàng)殊榮，包括世界杰出華人獎(jiǎng)、日本第三十屆食品產(chǎn)業(yè)功勞賞、日本政府農(nóng)林水產(chǎn)大臣獎(jiǎng)、中國(guó)食品工業(yè)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、中國(guó)食品安全年會(huì)優(yōu)秀管理企業(yè)家、亞洲管理創(chuàng)新十大杰出人物獎(jiǎng)、中國(guó)自主創(chuàng)新與品牌建設(shè)十大風(fēng)云人物獎(jiǎng)、社會(huì)責(zé)任貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、中國(guó)汕頭市榮譽(yù)市民、廣州市榮譽(yù)市民及吉林市榮譽(yù)市民。戴博士同時(shí)為香港食品投資控股有限公司(「香港食品投資」)之主席，該公司為本公司主要股東及其股份于香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市。彼亦為Careful Guide Limited及Special Access Limited之董事，此兩間公司均為本公司之主要股東。

集團(tuán)成就

作為一家規(guī)模龐大的香港食品企業(yè)，四洲集團(tuán)管理優(yōu)秀，發(fā)展驕人，曾獲無數(shù)國(guó)際殊榮，備受推崇。1998年，四洲集團(tuán)被國(guó)際著名財(cái)經(jīng)雜志福布斯評(píng)選為《全球最佳中小型模范企業(yè)》之一，并三度入選亞洲周刊《國(guó)際華商500強(qiáng)》，更獲商業(yè)周刊評(píng)選為《兩岸三地1000大上市公司》。2004、2005年，四洲集團(tuán)連續(xù)獲《經(jīng)濟(jì)一周》評(píng)選為《香港杰出企業(yè)》。

四洲集團(tuán)與客戶及供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的緊密良好關(guān)系，并且榮獲日本政府農(nóng)林水產(chǎn)省授予感謝狀、日本食糧新聞社頒發(fā)《第30屆日本食品產(chǎn)業(yè)功勞賞》，表彰對(duì)日本食品業(yè)的貢獻(xiàn);同時(shí)，集團(tuán)對(duì)中國(guó)內(nèi)地食品業(yè)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)亦被受認(rèn)同，獲廣東省人民政府表彰為廣東社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)，以及中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的《1981-2001中國(guó)食品工業(yè)杰出外商投資企業(yè)》和《中國(guó)食品工業(yè)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)》。

品牌成就

四洲集團(tuán)代理及制造的產(chǎn)品向以優(yōu)質(zhì)見稱，廣受消費(fèi)者歡迎，再配合強(qiáng)大有效的市場(chǎng)推廣及廣告宣傳計(jì)劃，能成功為品牌建立鮮明形象，銷量屢創(chuàng)佳績(jī)。例如，四洲紫菜在香港市場(chǎng)長(zhǎng)期穩(wěn)占銷量冠軍，更榮獲《 2002 香港超市十大品牌》。 2005 年， " 四洲梳打餅 " 被惠康和百佳超市分別評(píng)選為《 2005 十大超市名牌》和《 2005 最杰出新產(chǎn)品大賞》。在嚴(yán)格的質(zhì)量控制及精美包裝下，集團(tuán)產(chǎn)品已經(jīng)成業(yè)界的典范，屢獲殊榮，繼獲得 《 全國(guó)質(zhì)量信得過產(chǎn)品 》 、 《 質(zhì)量信得過企業(yè) 》 及 《 連續(xù)榮獲香港Q嘜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)志證書逾 10 年 》 等榮譽(yù)外，更獲得 《 新鮮衛(wèi)生檢定食品安全甲級(jí)獎(jiǎng)狀 》 。此外，集團(tuán)代理的逾百家國(guó)際品牌皆銷量表現(xiàn)卓越，多年來屢獲廠商頒贈(zèng)感謝狀。

四洲品牌不單是香港食品市場(chǎng)熟悉的優(yōu)質(zhì)標(biāo)志，在國(guó)內(nèi)及其他地區(qū)的知名度亦不斷提升。于2002年，四洲集團(tuán)榮獲香港《超級(jí)品牌》獎(jiǎng)、《香港十大名牌獎(jiǎng)》、《歐洲第27屆最佳國(guó)際品牌獎(jiǎng)》，以及《亞洲優(yōu)秀金牌獎(jiǎng)》，蜚聲國(guó)際。