冠菌餐飲管理有限公司是一家集火鍋研發(fā)、經(jīng)營(yíng)、加盟于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)，經(jīng)過(guò)十多年的持續(xù)發(fā)展，門(mén)店遍布全國(guó)各地，公司建立了以運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)物流、人力資源、營(yíng)銷策劃、連鎖推廣為一體的管理體系及模式，榮獲“中國(guó)十佳火鍋連鎖品牌”“中國(guó)十佳特色火鍋”“中國(guó)火鍋品牌50強(qiáng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

模式特色：

倉(cāng)儲(chǔ)采購(gòu)，質(zhì)保價(jià)廉，進(jìn)餐自由，人力簡(jiǎn)政，流程操作，簡(jiǎn)便易學(xué)

消費(fèi)特色：

環(huán)境宜人，超市消費(fèi)，老少皆宜，生態(tài)風(fēng)味，三朋聚友，家庭會(huì)餐，商務(wù)小酌的恰好去處

產(chǎn)品特色：

湯料：傳統(tǒng)風(fēng)味，革新獨(dú)特，香辣適度、鮮香欲滴、油而不膩

菜品：時(shí)令果蔬，鮮美斗奇，南北凍藏，品牌質(zhì)保，冷熱飲品，豐富多彩，花式點(diǎn)心，甜咸俱足。

品牌理念：自由新煮意，一鍋撈天下

企業(yè)理念：團(tuán)結(jié)創(chuàng)新，誠(chéng)懇務(wù)實(shí)

特許理念：服務(wù)他人，服務(wù)自己

用人理念：廣納賢能，德才兼?zhèn)?公平競(jìng)爭(zhēng)，能者居之

管理理念：公平公正，友愛(ài)尊重

企業(yè)價(jià)值觀：以人為本，飲水思源

企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)協(xié)作，開(kāi)拓創(chuàng)新

企業(yè)目標(biāo)：自助餐飲行業(yè)新標(biāo)桿

企業(yè)作風(fēng)：誠(chéng)實(shí)守信，雷厲風(fēng)行

服務(wù)理念：優(yōu)質(zhì)服務(wù)，顧客至上

企業(yè)文化核心：誠(chéng)信務(wù)實(shí)，謙遜和諧，共贏發(fā)展

每天多做一點(diǎn)點(diǎn)

微笑多一點(diǎn)，煩惱少一點(diǎn);

速度快一點(diǎn)，效率高一點(diǎn);

服務(wù)勤一點(diǎn)，質(zhì)量高一點(diǎn);

態(tài)度好一點(diǎn)，心情爽一點(diǎn);

思考動(dòng)一點(diǎn)，團(tuán)隊(duì)活一點(diǎn);

禮貌多一點(diǎn)，氛圍好一點(diǎn);

敬業(yè)多一點(diǎn)，工作細(xì)一點(diǎn);

眼睛亮一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn);

嘴巴甜一點(diǎn)，配合好一點(diǎn);

脾氣少一點(diǎn)，說(shuō)話輕一點(diǎn);

肚量大一點(diǎn)，抱怨少一點(diǎn);

總經(jīng)理致詞

親愛(ài)的朋友們：

首先非常感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)友人及公司客戶在冠菌成長(zhǎng)的歷程中給予的大力支持和信任。彈指一揮間，冠菌火鍋已走過(guò)了幾個(gè)年頭，幾年的春夏交替，幾年的奮力拼搏，冠菌人都撒下了辛勤的汗水，公司從最初的小門(mén)店走到今天實(shí)屬不易。

多年來(lái)，冠菌人對(duì)事業(yè)的執(zhí)著追求，不斷的為顧客提供優(yōu)良、健康的食品，最終呈現(xiàn)出百余菜式，任吃任飲。不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，豐富食品線，讓顧客有多個(gè)選擇，自主搭配。為實(shí)現(xiàn)‘打造冠軍品質(zhì)，爭(zhēng)創(chuàng)第一品牌’的企業(yè)宗旨而努力奮斗。培養(yǎng)了一支敢于挑戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)，從而拓展了一條以工廠+門(mén)店的企業(yè)發(fā)展之路，努力鑄造了冠菌品牌。

冠菌人勤勞嚴(yán)謹(jǐn)，誠(chéng)實(shí)守信。獲國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)特許經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)，目前門(mén)店遍布全國(guó)各地，年總營(yíng)業(yè)額突破10億元，解決就業(yè)崗位2500多個(gè)。

冠菌人與時(shí)俱進(jìn)，團(tuán)結(jié)創(chuàng)新。創(chuàng)建了‘研發(fā)中心’、‘營(yíng)運(yùn)中心’、‘營(yíng)銷中心’、‘開(kāi)發(fā)中心’、‘物流中心’、‘培訓(xùn)中心’等多個(gè)職能團(tuán)隊(duì)，量身打造和服務(wù)冠菌所有門(mén)店，‘專業(yè)化’、‘?dāng)?shù)據(jù)化’是團(tuán)隊(duì)管理追求的目標(biāo)，‘簡(jiǎn)單化’、‘標(biāo)準(zhǔn)化’是團(tuán)隊(duì)管理追求的宗旨。

冠菌的今天，在于每一位員工的勤奮與奉獻(xiàn)，也在于您的忠誠(chéng)陪伴。今后，冠菌人還會(huì)繼續(xù)腳踏實(shí)地的走好每一步，去迎接我們充滿挑戰(zhàn)與希望的征途。美好的未來(lái)，我們更希望與您攜手共進(jìn)，共享雙贏。

展望未來(lái)，長(zhǎng)路漫漫，甚是修遠(yuǎn)。冠菌人必將竭盡全能，大膽創(chuàng)新，爭(zhēng)創(chuàng)時(shí)代先峰!