長春市蓋滿川餐飲管理有限公司是一家以四川樂山風味麻辣涮串為主要經(jīng)營項目，集門店運營管理、營銷策劃、經(jīng)營診斷、品牌加盟為一體的的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。公司成立于2005年8月，擁有10年以上的麻辣涮串餐飲連鎖項目經(jīng)營管理經(jīng)驗。2015年，公司增加了火鍋底料及多種口味辣醬的調(diào)制研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售配送業(yè)務。為滿足不斷增長的市場需求，進一步擴大經(jīng)營規(guī)模，公司于2016年3月在吉林省長春市寬城區(qū)北四環(huán)加盟建廠，標志著公司正式進入規(guī)?；⒁?guī)范化的高速發(fā)展時期。

長春市蓋滿川餐飲管理有限公司擁有"蓋滿川"的文字及圖型注冊商標，掌握著正宗四川麻辣涮串的底料與蘸料調(diào)制調(diào)配技術，依靠自家制作工藝，研發(fā)經(jīng)典美味。 本著"加盟少，感覺快！小，高實現(xiàn)目標！"為理念，為加盟商提供一對一專業(yè)的加盟服務，以完善有力的開店支持和規(guī)范的運營支持，幫助餐飲加盟人成功創(chuàng)建屬于自己的人生事業(yè)。

蓋滿川麻辣涮串采用四川人廖先生親自調(diào)配的制造/精制鍋底料，這種鍋底料采用四川地產(chǎn)香辛料與多味中藥不錯配比精心炒制而成，此鍋底不僅能夠滋補養(yǎng)生，加熱后還能夠充分吸收辣椒和花椒的味道，再配合老姜的辛香，使得湯頭辣味的層次更加多元，在制造/精制鍋底不斷的汆煮下，每種新鮮食材的營養(yǎng)成分都能夠充分的融合在一起，將鍋底湯汁變得醇香濃稠，色澤艷麗，涮品鮮味成倍提升，還未入口已然心動。

肉類富含蛋白，吃的是嫩；蔬菜菌菇清甜，吃的是香；筋肚勁道多汁，吃的是韌；海鮮魚丸爽滑，吃的是鮮，幾十種風味口感各異的新鮮食材，在蓋滿川正宗四川樂山鍋底料的汆煮下鮮嫩多汁，營養(yǎng)豐富，配以制造/精制的特色蘸料，令涮品麻辣鮮香，回味無窮，讓人欲罷不能。

蓋滿川正宗四川麻辣涮串用大自然無私饋贈的奇妙香料和食材，在多年的時間里，用心為100多萬食客調(diào)配出正宗的四川老味道，因此，蓋滿川也被熱情不減的食客們由衷的盛贊為“涮串一絕”。