金漢斯烤肉品牌創(chuàng)立于1995年，是以鮮釀啤酒、南美烤肉為核心的國內(nèi)第一家中西合璧自助餐品牌。自2004年以來，金漢斯以平均每月新開一家餐廳的速度在全國拓展，至2015年4月，80多家餐廳分布在北京、天津、上海、南京、西安、重慶、長春、哈爾濱、大連、福州、無錫等30多個城市，營業(yè)總面積超過10,0000㎡，員工超過10,000人。

根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，至2011年，金漢斯將以北京、上海等地區(qū)為中心，各省會城市為基礎(chǔ)，鞏固國內(nèi)市場并積極拓展國際市場，餐廳總數(shù)超過100家。成功的企業(yè)源于優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)和人才體系。金漢斯以“顧客為中心，員工為伙伴，追求卓越”為核心理念，凝聚了一批具有星級酒店、國際餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)。

金漢斯烤肉建立了一個較為完善的經(jīng)營管理體系：公開、公平、公正的“賽馬”工程，為各級員工營建了施展個人才華和晉升的空間;集研發(fā)、采購、加工、物流的“后勤支援中心”，為顧客提供更多更營養(yǎng)美味的食品，保證餐廳高效穩(wěn)定運(yùn)作;即將成立的“金漢斯企業(yè)大學(xué)”，將為本企業(yè)和社會培養(yǎng)輸送更多優(yōu)秀人才。

金漢斯烤肉以純歐式的裝修風(fēng)格，現(xiàn)場演繹的音樂，四處洋溢著古老的啤酒文化，慕尼黑黑啤、比爾森大麥、愛爾小麥、螺旋藻綠啤四種純正自釀啤酒，20幾種烤肉、幾十種中西餐、免費(fèi)咖啡和飲料，風(fēng)格獨(dú)具的服務(wù)，構(gòu)成了金漢斯烤肉獨(dú)特的休閑餐飲文化。