貢茶是中國(guó)古代專門進(jìn)貢皇室供帝王將相享用的茶葉，貢茶制度是歷代皇朝強(qiáng)加給茶農(nóng)百姓的一副沉重枷鎖。貢茶初始，只是各產(chǎn)茶地的地方官吏征收各種名特茶葉作為土特產(chǎn)品進(jìn)貢皇朝，屬土貢性質(zhì)。自唐朝開始，貢茶有了進(jìn)一步的發(fā)展，除上貢外，還專門在重要的名茶產(chǎn)區(qū)設(shè)立貢茶院，由官府直接管理，細(xì)求精制，督造各種貢茶。但無(wú)論是土貢，還是官營(yíng)的貢焙，無(wú)疑都是對(duì)茶農(nóng)的殘酷剝削與壓迫。貢茶制度實(shí)質(zhì)是一種變相的“稅制”，從茶業(yè)者深受其害，對(duì)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展不利，這就是貢茶制度的消極作用。

然而，另一方面，由于歷代皇朝對(duì)貢茶品質(zhì)的苛求和求新的欲望，迫使歷代貢茶不斷創(chuàng)新和發(fā)展，因而促進(jìn)了制茶技術(shù)的改進(jìn)與提高。隨著歷史的發(fā)展，貢茶的品目越來(lái)越多，因此，從某種意義上說(shuō)，貢茶的發(fā)展為中國(guó)名茶的產(chǎn)生和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。事實(shí)正是如此，歷史上的很多貢茶品目，沿襲至今，仍然保留著它的名稱和傳統(tǒng)的品質(zhì)風(fēng)格，這也是歷代茶人對(duì)中國(guó)茶業(yè)的貢獻(xiàn)。來(lái)自臺(tái)灣阿里山的原味 香港 新加坡 韓國(guó)健康品牌, 如今已于香港、新加坡、韓國(guó)、美國(guó)等十四個(gè)地區(qū)和形成時(shí)尚、尊貴、國(guó)際化茶飲連鎖品牌，向全球貢茶事業(yè)萬(wàn)家連鎖店邁進(jìn)。

市場(chǎng)前景廣闊

餐飲行業(yè)為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，今年來(lái)，我國(guó)餐飲行業(yè)年增長(zhǎng)速度超過(guò)12%，據(jù)數(shù)據(jù)顯示：中高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)平均268人就擁有一家餐館，而我國(guó)現(xiàn)約2000人有一家，這說(shuō)明中國(guó)餐飲市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和

健康飲品 產(chǎn)品熱銷王

在餐飲行業(yè)中，連鎖企業(yè)倍受加盟者的青睬。而其中貢茶在休閑飲品類占較高的比例，貢茶以調(diào)制安全健康的茶飲為宗旨，倍受消費(fèi)者的喜愛(ài)