廣西螺公堂餐飲投資有限公司是一家以經(jīng)營柳州特色小吃螺螄粉為主的餐飲連鎖企業(yè)，2011年成立于廣西南寧市，總部設(shè)立于南寧市青秀區(qū)中柬路8號龍光世紀。螺公堂根源源于柳州，品牌起源于南寧，壯大于廣西，品牌足跡覆蓋到全國，是全國螺螄粉行業(yè)的領(lǐng)頭羊。

廣西螺公堂餐飲投資有限公司憑借強大的研發(fā)團隊和營銷團隊在短短八年時間里，從一家不起眼的小店發(fā)展到了數(shù)百家門店的連鎖企業(yè)，多款產(chǎn)品被當?shù)乇姸嗝襟w大力推薦，推出的炒螺螄粉更是成為了廣大消費者喜愛的美食，“開一家 火一家”的狀態(tài)成為餐飲界的一匹黑馬。螺公堂以創(chuàng)新螺螄粉品種，豐富其口味為目標，“用心用好料，傳承好味道”為品牌理念，不斷努力成為一家家喻戶曉的知名餐飲品牌。

螺公堂在發(fā)展過程中，研發(fā)出特色炒螺螄粉、招牌花甲螺螄粉、生料螺螄粉、砂鍋螺螄粉、菠蘿炒螺螄粉等，以獨特的口味，嚴謹?shù)墓に?，成為廣大吃貨們追捧的“螺螄粉專家”是廣西米粉企業(yè)的佼佼者。

螺公堂螺螄粉，中國知名螺螄粉品牌，與其他螺螄粉品牌不同的是，螺公堂以豐富并創(chuàng)新螺螄粉的品種，豐富其口味為目標。不僅餡料品種豐富，研制開發(fā)了多種口味的螺螄粉、不僅適合老人小孩兒的營養(yǎng)需求，更適合上班族白領(lǐng)對于飲食衛(wèi)生快捷的要求。

螺公堂的螺螄粉包含了傳統(tǒng)螺螄粉的所有配料，酸筍、 木耳、蘿卜干、青菜，還有粒粒分明的花生和螺肉，上桌先是酸筍的香氣撲鼻而來，再看色澤，平時吃粉的螺螄湯居然變成了粘稠濃郁的螺螄醬汁，紅澄油亮地裹在彈牙的圓米粉上面，入味而且有嚼勁，加上肉片、洋蔥、胡蘿卜、指天椒等配料的搭配，整碗粉看起來滿滿當當，越吃越上癮，越嚼越夠味。如果一定要為這碗粉找一句話來形容，那就是“炒粉中的戰(zhàn)斗粉”。