嗨吃家酸辣粉隸屬于嗨吃家食品科技有限公司，公司是一家專(zhuān)門(mén)從事研發(fā)、銷(xiāo)售、培訓(xùn)為一體的全面性食品公司，產(chǎn)品主要以方便、休閑類(lèi)食品為主。嗨吃家品牌，在歷經(jīng)長(zhǎng)達(dá)三年對(duì)美食行業(yè)的深入調(diào)研積累后，以健康美味、凝聚特色、專(zhuān)注品質(zhì)、用心制作為核心理念，用心為廣大吃貨朋友們做放心的清真食品。目前公司擁有：嗨吃家、樂(lè)嗨家、味噠噠、筷子說(shuō)等四大品牌。

2017年夏天，張總(張順心)和趙總(趙紀(jì)如)應(yīng)好友的邀請(qǐng)，前往重慶考察項(xiàng)目，在友人的陪伴下，品嘗到了當(dāng)?shù)刈钣刑厣男〕灾貞c酸辣粉，讓張總和趙總留下了深刻而難忘的印象。因此，每走到一個(gè)城市，她都要去品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣崂狈郏茈y再有重慶之行品嘗到的酸辣粉的感覺(jué)。

有一次，在超市中發(fā)現(xiàn)了袋裝的酸辣粉，張總和趙總很激動(dòng)的買(mǎi)了幾桶，但是味道和地道的重慶酸辣粉是天差地別，食材也非常少，就幾克干菜葉，味道一股方便面調(diào)料的感覺(jué)。張總和趙總想到中國(guó)是講究美味的國(guó)家，中國(guó)人也都是美食家，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的需求越來(lái)越高，當(dāng)在其他廠家將就做產(chǎn)品時(shí)，自己如果能認(rèn)真講究的把餐飲美味的酸辣粉做成方便裝，肯定能贏得消費(fèi)者的青睞，這也許是一個(gè)新的機(jī)會(huì)!因此他們決定開(kāi)始酸辣粉的研發(fā)。

南下兩湖，北上晉冀，東進(jìn)魯蘇，西奔新疆，遠(yuǎn)赴川渝，與行業(yè)高手過(guò)招，和優(yōu)秀企業(yè)交流，向科研大咖學(xué)習(xí)，定配方，做技改，增設(shè)備，精選料，嚴(yán)檢測(cè)，并將產(chǎn)品生產(chǎn)中的57個(gè)質(zhì)量控制點(diǎn)全面測(cè)試到位，形成數(shù)據(jù)數(shù)字化管理，為產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，特色明顯，回味悠長(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)!

經(jīng)過(guò)600多次的科研檢測(cè)，萬(wàn)余人次的品評(píng)，歷時(shí)200多天的時(shí)間，經(jīng)過(guò)小測(cè)到中測(cè)，再到后來(lái)的大測(cè)，匠心研發(fā)產(chǎn)品終于贏得眾人好評(píng)，最后取名為“嗨吃家酸辣粉”，并于2018年3月1日在國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)備案注冊(cè)。嗨吃家正式誕生!

品牌文化

核心理念：日常餐飲便攜化，方便食品廚房化。

品牌初心：做健康美味、快樂(lè)美食的傳遞者。

品牌愿景：傳承美食，用速食還原廚房味道，以初心求品質(zhì)，以衷心樹(shù)國(guó)魂，打造中國(guó)飲食文化自信，引領(lǐng)美食國(guó)貨潮流。