少爺們的蝦蓋澆飯采用新鮮食材，用湯汁拌飯色澤鮮亮、芳香四溢。整個少爺們的蝦蓋澆飯肉質(zhì)飽滿鮮嫩，質(zhì)嫩爽口，口味獨(dú)特，回味無窮。少爺們的蝦蓋澆飯采用特有自有工藝制造而成，將特色菜肴做成制造料包，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化配送，百店口味如一，獨(dú)特的烹飪方式帶來難得的品嘗享受。

餐飲行業(yè)是一個大市場，前景非常廣闊。包括在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的情況下，餐飲市場發(fā)展速度還是非常之快。2009年，受金融危機(jī)影響，我國餐飲業(yè)出現(xiàn)了較大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整，高端餐飲行業(yè)開始走親民路線，而中小餐飲企業(yè)則更多地為民眾所喜愛。

餐飲經(jīng)營要敢于突破傳統(tǒng)模式，我們不妨打破常規(guī)，將用餐與其他活動結(jié)合起來，產(chǎn)生一種全新的服務(wù)理念，使美食融多種文化形式于一體，結(jié)合娛樂、知識、健康、營養(yǎng)、信息、體育等多種手段，提高餐飲的參與性，觀賞性和娛樂性，這樣不僅提高餐飲的經(jīng)營檔次，增加文化含量，而且可以增加餐廳的特色項(xiàng)目，營造獨(dú)特的餐飲氛圍，提高餐飲的消費(fèi)水準(zhǔn)，擴(kuò)大餐廳的社會影響，帶來合格的社會效益。