精粉世家是一家經(jīng)營(yíng)特色麻辣牛肉拌面為主系列原創(chuàng)的面館，在武漢市經(jīng)營(yíng)十多年來，我們的面條精選堿水面，爽滑又勁道;優(yōu)選云貴高原食草黃牛，只用其中特殊部位，經(jīng)十多道工序鹵制而成，鮮嫩入味;我們的醬料配以十幾位調(diào)料、中草藥秘制而成。

醬汁混著濃郁的牛骨湯，均勻包裹著每一根面條，甜辣順口，就是這樣一款精心制作的牛肉拌面讓我們顧客排隊(duì)絡(luò)繹不絕，凡是來吃過顧客都會(huì)來第二次，食后眾口皆贊金字招牌特色面館。十幾年專心詮釋，用心做好武漢人最愛吃的麻辣牛肉拌面。

2016年底，精粉世家創(chuàng)始人王叢興經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的思量，眾人皆看好的美味一定要讓更多的人品嘗到。2017年由以前的個(gè)體轉(zhuǎn)化為公司運(yùn)營(yíng)，新增四家直營(yíng)店(光谷1店，戶部巷店，漢街店，光谷2店,武勝路店，花橋店)，7家加盟店。期間建設(shè)精粉世家中央廚房和合資建設(shè)面條工廠。

未來兩年內(nèi)，武漢精粉世家商貿(mào)有限公司將在武漢市20家直營(yíng)店，50家加盟店的規(guī)劃。

精粉世家品牌特色

選材

精粉世家只選用天然牧場(chǎng)谷飼養(yǎng)的優(yōu)選云貴高原食草黃牛，只用其中特殊部位 。既然是選擇，當(dāng)然只會(huì)選擇最好的!

制作

肉經(jīng)十多道工序鹵制而成，鮮嫩入味;我們的醬料配以十幾位調(diào)料、中草藥秘制而成。湯采用新鮮牛骨頭，以最簡(jiǎn)單，樸素的方法熬成鮮湯。當(dāng)鮮美牛骨頭湯，與飽滿大塊麻辣牛肉交匯，孕育出絲絲入扣的經(jīng)典味道。面必須中央廚房每日送貨保證其新鮮，爽滑筋道。

匠心

精粉世家開辦了大型現(xiàn)代化中央廚房，但是仍以樸素的制作工藝，古法的匠心呈現(xiàn)，現(xiàn)代的工藝標(biāo)準(zhǔn)，延續(xù)著味蕾與精神的雙重傳承。

追求

十多年始終如一，精粉世家，始終不變的是老味道，一生不懈的追求，只為這一份記憶中的味道。