“好成財牛排”始于清宣統(tǒng)二年(1910年)，傳承了一百多年的制作技藝，牛排從選料、刀功、腌漬、鍋煮等制作工序上，都有其獨特的手工制作技藝，是同行中的佼佼者?！芭Ｅ拧辈坏r美可口，還有藥療作用，其制作技藝具有一定的研究價值和美食文化價值。

好成財牛排、牛肉、牛肉羹香醇鮮美、入口爽滑、不肥不瘦、不柴不塞牙、湯汁鮮濃，唇齒留香。 1999年被中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部評為“中華老字號”，2005年被中國烹飪學(xué)會授予“中華名小吃”，中國質(zhì)量監(jiān)督管理協(xié)會評為“中國名優(yōu)產(chǎn)品”，福建省烹飪協(xié)會評為“福建名小吃”等多項國家級、省、市級榮譽(yù)稱號。

好成財一直都致力于探索一種健康時尚的“牛排”生活方式，為提高國人的生活品質(zhì)而努力!

牛排

好成財 牛排選自牛身上最精華的第六至第八根肋骨，這個部位的肉質(zhì)鮮嫩、不肥不瘦、不柴不塞牙、骨質(zhì)純厚、鍋煮香醇。