濟南圣泉集團股份有限公司成立于1979年，是一家綜合利用玉米芯、植物秸稈的高新技術企業(yè)。專注于各類植物秸稈的研究與綜合利用，依靠科研創(chuàng)新，圣泉將植物秸稈中的半纖維素、木質素、纖維素三大成分提純并分別高效利用，實現了對植物秸稈的全部利用。利用半纖維素生產木糖和L-阿拉伯糖。通過技術創(chuàng)新，圣泉實現了對植物秸稈的全部利用，1噸秸稈可以生產出1噸高附加值產品，真正做到了將植物秸稈“吃干榨盡”，并有效減輕了因焚燒帶來的環(huán)保壓力，是發(fā)展循環(huán)經濟、實現綠色發(fā)展的典范!

公司簡介：

濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司隸屬于圣泉集團，是國內較早應用現代生物提取技術生產功能性糖的高科技企業(yè)，已發(fā)展成為全球主要的L-阿拉伯糖生產基地和木糖生產基地，建有山東省糖科學研究院，并與中科院等合作建立了“糖化學及生物工程技術研發(fā)中心”。產品包括D-木糖、L-阿拉伯糖、木糖醇、木糖母液等，主要應用于食品、醫(yī)藥、保健品、香精香料和合成化工等領域。公司是國內首家獲得國家衛(wèi)計委批準的“L-阿拉伯糖新資源食品實質等同”認證的企業(yè)。唐和唐獲上海世博會特別嘉獎，L-阿拉伯糖被選為上海世博會中國館展品。未來的圣泉唐和唐，志在打造百億健康產業(yè)，力爭為人類健康事業(yè)做出更大貢獻。

戰(zhàn)略發(fā)展：

2020年，我們在克服重重困難后迎來累累碩果。因疫情防控表現突出受到全國工商聯及省市表彰，入選國家制造業(yè)單項冠軍示范企業(yè)和山東省“十強”產業(yè)集群新材料領軍企業(yè)，獲得第二十一屆中國專利銀獎，榮獲林業(yè)行業(yè)最高水平科技獎——第十一屆梁希林業(yè)科學技術獎技術發(fā)明獎一等獎，生物質精煉一體化技術入選國家發(fā)改委《綠色技術推廣目錄》，酚醛樹脂系列產品助力“長征五號B運載火箭”、“嫦娥五號”……這是見證我們科技創(chuàng)新發(fā)展的最好注腳。

舊歲已展千重錦，新年再上百尺桿。2021年，是“十四五”開局之年，圣泉集團“十四五”戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃也將出臺實施。我們將以前所未有的氣力，深修“內功”，圍繞產業(yè)高端化、管理精細化、效益最大化做文章;強化“外功”，強強聯合，提高產業(yè)鏈、供應鏈的穩(wěn)定性和競爭力，拓寬國際視野，抓住“雙循環(huán)”機遇，實現高質量發(fā)展。

產品介紹：

1.應用于功能性甜味劑

日本推出的健康糖以97%的蔗糖和3%的L-阿拉伯糖組成，在超市貨架上代替白糖銷售，主要針對家庭消費或直接在廚房使用，旨在通過控制人們日常生活中糖分的吸收達到控制體重的目的。Unitika公司開發(fā)了含有膳食纖維的阿拉伯糖N產品，其組成成分為在100g膳食纖維抗性糊精中添加7.5g阿拉伯糖組成。堅持使用能夠對血糖升高具有很好的抑制效果，原理為L-阿拉伯糖在抑制小腸內蔗糖酶的作用的同時，膳食纖維抗性糊精又能夠抑制淀粉酶、葡萄糖酶的活性，并對碳水化合物具有物理阻礙作用，抑制吸收，從而對血糖起到了*的調控效果。

2.應用于體重控制功能飲料

速溶減肥茶百可麗娜包括烏龍茶、紅茶、原味等多種口味，在日本非常流行。Unitika公司開發(fā)了含有纖維素的速溶飲料(Arabinist)，可以添加在水、茶、果汁中飲用，每包(6.2g)中主要成分有3.6g纖維和0.3g阿拉伯糖，主要功能是能夠減少糖的吸收。

3.應用于糖果、巧克力產品

糖果具有包裝輕便、易于攜帶等特點，加入了L-阿拉伯糖的糖果和巧克力不僅能讓關心自身體重的人群享受美食的口感，又能控制糖分和熱量的吸收，達到控制體重而一舉兩得的效果，是功能性食品的典型代表。

4.應用于焙烤食品中

L-阿拉伯糖分子結構相對穩(wěn)定，能夠在高溫下不被分解，因此可以用于焙烤食品中。軟曲奇是一種為美國人喜愛的餅干，但是含糖量很高，容易造成肥胖，因此在此類餅干中添加L-阿拉伯糖能夠抑制人體對蔗糖的吸收，從而使人們減少對高糖餅干造成肥胖的恐懼。同樣，在高熱量食品中比如蛋糕、蛋黃派等烘焙食品中可以添加一定量的L-阿拉伯糖降低單位能量密度來吸引更多的消費者。

L-阿拉伯糖作為新型的健康糖，可望在家用蔗糖、乳制品、糕點、面包、冰淇淋、飲料、甜點、巧克力等食品中得到廣泛應用。