廈門Chello甜品店位于沙坡尾，坐落于具備小資情調(diào)的咖啡、下午茶一條街，景色優(yōu)美，店內(nèi)的裝修風(fēng)格是典型的工業(yè)風(fēng)格，細(xì)節(jié)處理很好，店面分兩層，而且在甜品店二層有很大的空間，擺設(shè)著巨大的跑車模型，同時(shí)也售賣著寶龍墨鏡，確實(shí)是很酷炫的地方了。柜臺(tái)上琳瑯滿目、造型各異的的蛋糕特別誘人，這次點(diǎn)了瑞士栗子裸蛋糕、方格可可裸蛋糕、舒芙蕾卷、海鹽杏仁。總體感覺(jué)這家店蛋糕顏值和口味都算不錯(cuò)，兼顧了顏值和味道，軟綿綿的蛋糕吃起來(lái)甜而不膩，讓我印象最深刻的還是奶油，奶油新鮮細(xì)膩，口感綿密順滑，奶香味濃。

Chello店里的甜品十分受到女生的歡迎，許多人都喜歡在這里拍照，愉快地度過(guò)下午茶時(shí)光。以下是甜品店里備受好評(píng)的幾款網(wǎng)紅：方格可可裸蛋糕、無(wú)糖栗子裸蛋糕、草莓點(diǎn)點(diǎn)裸蛋糕、芝士奶蓋茶、舒芙蕾卷、檸檬蜂巢蛋糕、紅絲絨奧利奧蛋糕、瑞士栗子裸蛋糕等。

這家店也是中規(guī)中矩的的的在沙坡也有一家，好像很網(wǎng)紅店的感覺(jué)，人一直不少。西提這家還好，不過(guò)也是比較吵鬧，所以對(duì)辦公而言的我有一點(diǎn)煩躁。其他都不錯(cuò)。

我國(guó)的餐飲行業(yè)在進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)表現(xiàn)搶眼，行業(yè)的營(yíng)業(yè)額突破兩萬(wàn)億大關(guān)。甜品業(yè)作為餐飲業(yè)中的新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展十分迅速，民眾的接受度越來(lái)越高，尤其是年青消費(fèi)群體的喜愛(ài)。對(duì)于越來(lái)越注重生活品質(zhì)的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，甜品店不僅僅再是一個(gè)飲食之處，更是一個(gè)放松心情的地方。毋庸置疑，當(dāng)今開(kāi)一家甜品店是非常不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)之選。但是，想要成功，不僅要選對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，還要注意選擇消費(fèi)市場(chǎng)。甜品店的選址不同，其面對(duì)的消費(fèi)人群都是不一樣的。

開(kāi)甜品店首先要確定你的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和顧客定位，這樣才能決定店的選址，是開(kāi)在人口密集的繁華鬧市區(qū)、商業(yè)區(qū)，還是臨近居民區(qū)的街面房，而這些也將直接決定你的投資大小。通常在商業(yè)區(qū)開(kāi)店，面對(duì)的顧客多是白領(lǐng)階層;居民區(qū)開(kāi)店，面對(duì)的以居民為主，流動(dòng)客人為輔;如果開(kāi)在各高校附近，甜品定價(jià)則不宜過(guò)多，學(xué)生消費(fèi)能力有限，應(yīng)采取薄利多銷的營(yíng)銷模式。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡。隨著人們對(duì)健康生活的追求，人們對(duì)吃的食物也要求更高。臺(tái)城古早蛋糕倡導(dǎo)健康生活理念的蛋糕甜品，采用新鮮雞蛋100%新鮮牛奶及新鮮天然上等食材，以黃金比例遵循古法以傳統(tǒng)手工慢火烘烤煉就綿密細(xì)致的好口感，濃郁香醇的好味道，絕不添加化學(xué)香料.色素.防腐劑等有害人體之物質(zhì) ，老少皆宜。甜品市場(chǎng)廣闊，品牌眾多，臺(tái)城古早脫穎而出，不僅是因?yàn)槠放铺厣r明，更因?yàn)樗踩】?，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。