雞排源自臺灣，風(fēng)靡大陸，雞排帶你領(lǐng)略臺灣美食文化。來自臺灣夜市的獨特飲食文化——雞排新鮮味美，健康營養(yǎng)的雞排是臺灣特色美食之一，很多人都難以抵擋它的誘惑，吃了還想吃。雞排，你的專屬美食，征服你的味蕾，帶你走進美食的世界。

百潤萬豐餐飲管理（北京）有限公司是一家集臺灣美食推廣、品牌營銷與招商合作為一體的餐飲連鎖公司，總部位于北京市西城區(qū)。我公司致力于發(fā)展地道的臺灣美食，秉承“美味、健康、時尚、共贏”的理念，給加盟商提供“選址指導(dǎo)—人員培訓(xùn)—裝修設(shè)計—開業(yè)指導(dǎo)”等一站式服務(wù)，讓加盟商真正做到開業(yè)不操心。

雞排外皮爽脆，肉質(zhì)幼嫩多汁，口味具有誘人，其中營養(yǎng)豐富，深受臺灣人們的喜愛，是眾多赴臺旅游觀光不可缺少的美食之一。雞排，是臺灣雞排中的代表品牌，深受人們喜愛。雞排，采用真空滾揉腌制技法將雞肉鮮嫩度提升，多種自配腌料讓雞排、炸雞系列超越西式炸雞，更迎合國人口味，近十種主打撒料讓顧客隨意DIY自己中意的美味，一切只為將雞排特有的鮮、嫩、香、酥、脆的特性演繹出來。

雞排從單一“美食連鎖”時代進入以打造美食文化為主題的連鎖品牌時代。時尚文化與美食融合的全新品牌升級，雞排帶你體驗臺灣美食、中華文化，賦予80、90后主要目標(biāo)人群全新的美食互動體驗。一味，三鮮，源自臺灣。一味：臺灣味道；一鮮：現(xiàn)場制作新鮮；二鮮：臺灣濃郁文化新鮮；三鮮：美食與時尚融合的新鮮。品味、體驗、享受帶來的臺灣美食新發(fā)現(xiàn)。

在餐飲圈，大家都認(rèn)為做大規(guī)模的餐飲才是之道，街邊小吃是一個上不了“臺面兒”的行當(dāng)。大家的腦海里，街邊小吃就是臟，亂，差的表現(xiàn)。認(rèn)為那只是一個小而又小的行為，然而有個89年小伙卻把街邊小吃做到了2億流水，目前全國200余家店面，每家店平均營業(yè)面積只有十幾平米的雞排店的估值已達到2億人民幣，這就是雞排。

雞排創(chuàng)始人歐陽德一，大一開始創(chuàng)業(yè)，做過奶茶品牌北京區(qū)總代理，做過餐廳，喜歡街邊小吃，他的目標(biāo)是雞排小吃連鎖推動小吃產(chǎn)業(yè)的國際化標(biāo)準(zhǔn)化。