火鍋在大家的生活中很常見，也是人們都比較喜歡吃的美食之一，采用特色的涮鍋方式，給大家?guī)砻牢兜捏w驗。嗨撈嗨撈小火鍋，也是特色的火鍋品牌之一，如今在市場上也比較受歡迎，口碑也比較好。如今在餐飲市場，想要做出一點成績出來，加盟一個好的項目也是關(guān)鍵。

雖然說借助于餐飲事業(yè)來這是無數(shù)人的夢想，然而動輒就是幾十萬元的投入，這也不是一般人可以承受的?；疱伒?、臺式料理店、自助餐店，店店都是動輒數(shù)十萬元，技術(shù)難求，運營復(fù)雜，而嗨撈嗨撈小火鍋，把五店特色很好融合，融為一體，以更低的成本，創(chuàng)造五店的收銀和經(jīng)營！

一般的餐飲，無外乎煎炒炸燉，不僅油大，而且還需要專業(yè)的廚師來打理，但嗨撈嗨撈小火鍋可不同，主要涮、燙、泡完成對食材的料理，完全不需要后廚煎炒烹任，只需一個透明的調(diào)配鍋底和蘸料的小小操作間就能完成，省去昂貴的廚房設(shè)備，還面積于營業(yè)，大大降低成本增加收銀！

嗨撈嗨撈小火鍋系港九匯（北京）餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌，公司成立于2011年2月份。致力于成為北京一線連鎖餐飲品牌！門店坐落北京，以各種自助小火鍋為經(jīng)營主體，以東南亞風(fēng)味美食、中華料理為經(jīng)營特色。

港九匯公司核心業(yè)務(wù)包括自主經(jīng)營、連鎖推廣、餐飲管理三大板塊。嗨撈嗨撈小火鍋公司是一家集餐飲經(jīng)營、連鎖加盟經(jīng)營、特色美食產(chǎn)品開發(fā)、人才儲備培訓(xùn)、物流全面配送”為一體的全國性餐飲管理企業(yè)。