蟹蟹先生肉蟹煲以“清淡、營(yíng)養(yǎng)、美味”為膳食理念，從嚴(yán)選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點(diǎn)。同時(shí)，蟹蟹先生肉蟹煲把弘揚(yáng)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理之中，典雅的江南韻味，字畫(huà)、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會(huì)在不知不覺(jué)中觸動(dòng)您內(nèi)心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。

蟹蟹先生肉蟹煲深得顧客信賴的同時(shí)，對(duì)內(nèi)秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關(guān)愛(ài)員工，在員工的工作、生活和學(xué)習(xí)條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時(shí)豐富員工的業(yè)余文化生活。公司尤其注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展，完整的培訓(xùn)體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺(tái)，展現(xiàn)自己的才能。

蟹蟹先生肉蟹煲采用緬甸深海肉蟹與洪澤湖優(yōu)質(zhì)日照對(duì)蝦為主原料，原汁原味，香氣誘人。在調(diào)味方面選取多種對(duì)人體有益的名貴藥材，搭配古方醬料，有滋補(bǔ)養(yǎng)顏，潤(rùn)肺健脾等。蟹蟹先生肉蟹煲以其砂鍋煲烹飪、醬料自有工藝的特色俘虜了一大批忠實(shí)粉絲并且它的裝修風(fēng)格從浩瀚的大海中汲取了諸多元素，加以現(xiàn)代的時(shí)尚理念，形成以“?！痹貫橹黝}的特色風(fēng)格，以其別具一格的特色消費(fèi)環(huán)境，引起人們的消費(fèi)欲望。

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