懷秋，首創(chuàng)能喝湯的麻辣燙。2011年，懷秋第一家店開業(yè)，懷秋品牌正式成立，自此拉開了懷秋的序幕。其美味的精髓，在于大骨精心熬制大骨湯底。幾個(gè)小時(shí)的大火快燉，十幾個(gè)小時(shí)的小火慢燉，只為等到骨湯熬制至最美味的狀態(tài)——乳白色。大骨熬湯，濃郁飄香。

懷秋鹵味麻辣燙，經(jīng)過5年的研究與發(fā)展，已經(jīng)成為麻辣燙界的翹楚：從麻辣燙單一的口味勇于嘗試和創(chuàng)新。首創(chuàng)的鹵味麻辣燙受到廣大美食愛好者的青睞，麻醬干拌味的床辣燙更是給食客們帶來驚喜，懷秋專屬口味有：鹵味湯底、牛油火鍋、原味湯底、麻辣湯底、番茄湯底、麻醬干拌、金湯椒麻。

懷秋鹵味麻辣燙的店內(nèi)設(shè)計(jì)，裝修風(fēng)格貼合懷秋的綠色美食理念，再結(jié)合現(xiàn)代的時(shí)尚風(fēng)格，無處不彰顯青春，充滿活力。懷秋的服務(wù)團(tuán)隊(duì)更是一群時(shí)尚并有著朝氣的青年。公司與萬達(dá)集團(tuán)、綠地集團(tuán)，大悅城達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，在各大商場(chǎng)都有著優(yōu)先入駐權(quán)，目前上海有18家加盟店，江蘇、浙江、河北、安徽等省中已有210多家加盟店，發(fā)展規(guī)模正在逐步擴(kuò)大。

“上海網(wǎng)紅麻辣燙”是懷秋經(jīng)營(yíng)的精心理念，我們相信通過懷秋人們的不懈努力，對(duì)創(chuàng)新的追求，通過一家網(wǎng)紅麻辣燙，引領(lǐng)中國(guó)特色創(chuàng)新主題的網(wǎng)紅餐飲發(fā)展，通過懷秋人的努力讓大家體驗(yàn)不一樣的飲食潮流。

發(fā)展歷程

雛形期

2011年8月，懷秋紅旗店開業(yè)，懷秋品牌正式建立，至此拉開了懷秋風(fēng)靡石門的序幕。

調(diào)整期

2012年，餐飲迎來了轉(zhuǎn)折，懷秋面臨市場(chǎng)的變革積極應(yīng)對(duì)，最終憑借成熟的管理，過硬的技術(shù)，美味的食物，迎來了成功的曙光

成名期

2013年12月13日，懷秋萬達(dá)一店隆重開業(yè)，門前大牌長(zhǎng)龍，為緩解就餐壓力，4個(gè)月后，懷秋萬達(dá)二店在同一條步行街僅相距200米處盛大開業(yè)。

迅速發(fā)展期

2014年6月益友店開業(yè)，8月談東店開業(yè)，9月益莊店開業(yè)——懷秋以迅雷之勢(shì)橫掃石門。