福建華盛集團(tuán)三明冷凍食品有限公司成立于2005年8月，注冊資本1000萬元，主要經(jīng)營冷凍烤鰻、進(jìn)口牛肉及其加工制品等，是以“市場+公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化+科技”為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的進(jìn)出口食品加工企業(yè)，烤鰻年生產(chǎn)能力3000噸以上，進(jìn)口牛肉年加工能力3000噸以上。

公司擁有現(xiàn)代化廠房和瓦斯紅外線烤鰻生產(chǎn)線、兩條現(xiàn)代化肉制品加工生產(chǎn)線，配有單體速凍機(jī)、自動選別機(jī)、德國比澤爾和臺灣復(fù)盛等各類智能化設(shè)備。實(shí)驗(yàn)室配備先進(jìn)的重金屬、藥物殘留及微生物檢測設(shè)備，建立了完善的實(shí)驗(yàn)室檢測管理體系，并通過中國合格評定國家認(rèn)可委ISO/IEC17025能力認(rèn)可。

公司秉承客戶至上、安全至上、品質(zhì)至上、創(chuàng)新至上的經(jīng)營宗旨。自2006年以來分別導(dǎo)入ISO9001國際質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全體系、HACCP食品安全管理體系、食品安全防護(hù)計(jì)劃并通過相關(guān)認(rèn)證。公司于2007年在全國首創(chuàng)推行了出口鰻魚食品安全身份追溯系統(tǒng)，是食品安全領(lǐng)域的先行者。原國家質(zhì)檢總局出入境檢驗(yàn)檢疫信用管理AA級企業(yè)，投產(chǎn)至今保持“零事故”“零通報(bào)”被人們譽(yù)為“民營經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)業(yè)典范”。

“山明溪流”系列產(chǎn)品已經(jīng)通過“同線同標(biāo)同質(zhì)”公共服務(wù)平臺認(rèn)證，執(zhí)行出口和內(nèi)銷產(chǎn)品在同一條生產(chǎn)線上，按照相同的工藝標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出口和內(nèi)銷產(chǎn)品，從而使供應(yīng)國內(nèi)市場和供應(yīng)國際市場的烤鰻達(dá)到相同的質(zhì)量水準(zhǔn)，讓國內(nèi)消費(fèi)者足不出境就能買到同樣優(yōu)質(zhì)的食品。

2015年公司整合資源轉(zhuǎn)型升級，與澳洲JBS集團(tuán)(全球500強(qiáng)企業(yè))合作，進(jìn)口澳洲天然牧場的“安格斯”牛肉加工生產(chǎn)(福建省第一家進(jìn)口“四分體牛肉”)。全程冷鏈運(yùn)輸，經(jīng)過兩道排酸處理，具有國內(nèi)肉牛不可比擬的“高蛋白、高能量、高營養(yǎng)”，“低糖、低脂肪、低膽固醇”。肉質(zhì)細(xì)膩、柔嫩多汁、滋味鮮美、肥而不膩、瘦而不柴，易于咀嚼和消化，利于人體吸收等特點(diǎn)。公司生產(chǎn)的“澳盛肴”系列產(chǎn)品很快贏得消費(fèi)者的青睞，市場占有率逐年增加，品牌影響力逐年擴(kuò)大。

新時代的中國，百姓更希望有更多安全、健康、綠色的食品。我們將繼續(xù)履行社會的責(zé)任，秉承“創(chuàng)新、發(fā)展、誠信、共贏的企業(yè)精神，做食品行業(yè)的引領(lǐng)者，為社會做出更大的貢獻(xiàn)。

企業(yè)文化

企業(yè)精神

創(chuàng)新　發(fā)展　誠信　共贏

企業(yè)愿景

爭當(dāng)行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新者、引領(lǐng)者

企業(yè)使命

追求卓越品質(zhì)　創(chuàng)建知名品牌

企業(yè)理念

爭當(dāng)一流員工　打造一流品牌　創(chuàng)建一流企業(yè)

企業(yè)價值觀

行科學(xué)管理　盡社會責(zé)任　謀持續(xù)發(fā)展

企業(yè)經(jīng)營宗旨

客戶至上　安全至上　品質(zhì)至上　創(chuàng)新至上

企業(yè)行為準(zhǔn)則

用責(zé)任心做事　懷感恩心做人

企業(yè)用人方針

心有方向　肩有擔(dān)當(dāng)

品牌發(fā)展背景

中國綠都，最氧三明。三明山清水秀，山泉水資源豐富，特別適合鰻鱺的養(yǎng)殖。福建華盛食品第一個鰻鱺養(yǎng)殖基地就在三明建立。

自1990年籌備進(jìn)軍鰻業(yè)以來，公司創(chuàng)始人姚弓善先生與鰻鱺打了三十年的交道，見證了產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程的艱辛與榮耀。

2005年，姚弓善先生以“高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求”為中心，帶領(lǐng)員工創(chuàng)辦了福建華盛集團(tuán)三明冷凍食品有限公司，正式進(jìn)入烤鰻加工行業(yè)。廠區(qū)占地面積達(dá)80畝，建筑面積近4萬平方米，擁有先進(jìn)的現(xiàn)代化廠房和各類國內(nèi)先進(jìn)的智能化烤鰻生產(chǎn)線，年生產(chǎn)烤鰻可達(dá)3000噸以上，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國際市場標(biāo)準(zhǔn)，通過了國際上現(xiàn)有的全部出口注冊。

質(zhì)量是企業(yè)的生命。

在近乎嚴(yán)苛的把控下，公司投產(chǎn)至今保持出口食品質(zhì)量安全“零事故”“零通報(bào)”的佳績。