咖喱客是主打日式咖喱的菜品以及一些西式簡餐，雖然說是簡餐，但實際上比其他同類餐廳的菜品種類和質(zhì)量要更上檔次。

"咖喱客”是以日式咖喱為主題的專業(yè)咖喱連鎖店，主營咖喱簡餐，風(fēng)格時尚典雅。公司秉承專業(yè)、創(chuàng)新、誠信的連鎖經(jīng)營模式，不斷優(yōu)化產(chǎn)品，為顧客提供健康可口，營養(yǎng)美味的食品。"

CoCo壹番屋從1978年日本開設(shè)第一家店起至今，已經(jīng)成為在全世界擁有超過1400多家的正宗日式咖喱飯專門店。創(chuàng)業(yè)以來的40多年間，將“微笑、敏捷、熱情”作為公司宗旨，用可以使每一位光臨我店的顧客都可以滿足的豐富的菜品、快速的供餐速度、單獨女性顧客也可以安心用餐的時尚設(shè)計、清新整潔的店內(nèi)環(huán)境等等，我們不斷地努力提高全方位的品質(zhì)質(zhì)量。

CoCo壹番屋菜品的特點是：標(biāo)準(zhǔn)菜單中設(shè)有在一般咖喱專門店所想象不了的75種以上的菜品，而且根據(jù)季節(jié)不同還推出應(yīng)季的限定菜單。 其特點是咖喱的量、辛辣度及副選菜可以自由選擇。為了能夠提供安全、安心、美味的菜品，我們對商品的品質(zhì)實行嚴(yán)格的管理，所以您可以放心享用。

咖喱起源于印度，主要分為黃咖喱、青咖喱、紅咖喱等等，味道濃郁，特點明顯，喜歡的人愛的不得了，不喜歡的人一口都吃不去。咖喱在東南亞很多國家都非常流行，可能是由于氣候濕熱的原因，偏辣偏重口味會讓人更有食欲。

十八世紀(jì)中期咖喱傳到歐洲，在明治維新時期又傳回到亞洲的日本，與其本土文化巧妙地融為一體，也得到了新的變化。日式咖喱因為加入了濃縮果泥，中和了咖喱中偏辛辣的味道，一般不太辣，反而帶一些甜香，更易于被人接受。