成都盛世逸錦餐飲管理有限公司，創(chuàng)立四川地道串串香品牌“九倒拐麻辣燙”，自成立以來，立足于特色餐飲行業(yè)，秉承重品質(zhì)、抓服務(wù)、塑形象以回報(bào)社會(huì)的理念，從選擇原材料開始就嚴(yán)格把關(guān)，供應(yīng)商全部具備國家QS標(biāo)準(zhǔn)，原料綠色健康，所有全部執(zhí)行國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品經(jīng)實(shí)驗(yàn)室反復(fù)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后由公司統(tǒng)一配送到各合作店，規(guī)范了各店的質(zhì)量和口味，真正實(shí)現(xiàn)了企業(yè)化運(yùn)營和管理以后，成立了合作連鎖中心、供應(yīng)部、物流部等部門，形成統(tǒng)一的串串香加盟咨詢、串串底料供應(yīng)和物流配送體系。

九倒拐麻辣燙定期為員工提供專業(yè)培訓(xùn)，不斷全方位提高員工職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能， 讓消費(fèi)者在享受實(shí)惠美味的同時(shí)，得到細(xì)致貼心的高品質(zhì)服務(wù)，將九倒拐優(yōu)質(zhì)形象植根于食客心中。九倒拐麻辣燙從當(dāng)初的街邊小店，經(jīng)短短兩年時(shí)間，發(fā)展成為現(xiàn)今具有多余家合作店企業(yè)化運(yùn)作的餐飲連鎖企業(yè)。

九倒拐麻辣燙以其獨(dú)特的經(jīng)營模式，堅(jiān)實(shí)的技術(shù)研發(fā)能力及先進(jìn)的管理理念贏得了市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞，經(jīng)營規(guī)模迅速擴(kuò)大，經(jīng)營效益持續(xù)穩(wěn)定提高， 正以平均每?jī)商扉_設(shè)一家合作店的速度迅猛發(fā)展，成為近年來國內(nèi)發(fā)展快速的餐飲連鎖企業(yè)之一。公司秉承“誠信經(jīng)營、客戶至上、合作共贏”的經(jīng)營理念，加盟一家，復(fù)制一家！

一方水土，成就一方美食。九倒拐麻辣燙在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時(shí)，開創(chuàng)出美味健康的底料和特色干碟。此外，結(jié)合成都食客口味，將兩地美食精華融匯一身，匠心獨(dú)具地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服務(wù)員為顧客親手燙制，保證菜品口味地道正宗。九倒拐麻辣燙這兩大創(chuàng)舉，將傳統(tǒng)的成都美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費(fèi)者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發(fā)展、弘揚(yáng)美食，用服務(wù)傳遞快樂。